台湾素食、理念もお味も直系ど真ん中の美味しさ! : 尚天然

この口コミは、ララ・甲田さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

台湾素食、理念もお味も直系ど真ん中の美味しさ!

元気で陽気な優しいオーナーが作るここの台湾素食(たいわんすーしー)は
本場の台湾で食べるよりも日本人向けに美味しいのではないでしょうか。
台湾素食はその宗教上理念や健康主義などから動物の肉を食さず、
動物肉のかわりに「もどき料理」といわれる「肉に見立てた植物性のものを
使った」料理。唐揚げ、酢豚、など、動物肉ではない植物性のもので味や
歯ごたえを表現しており、その探究心は驚くばかりです。健康上、美容上、肉料理
を避けたい方や、ベジタリアン、ベジタリアンに移行中の方、お料理の探究心に満ちた方、など、
色々なお客様がいらっしゃるようです。私のお気に入りは、「もちもち皮の焼き餃子」で
これも当然、お肉のフリをした野菜餃子です。同行者は鳥肉のフリをした唐揚げ、が
お気に入りで、定期的に食べたくなってしまうそう。
お店は基本的にオーナーがお一人で切り回していらっしゃいますので、忙しくなってくると
お客さんたちが自分たちでお水をいれたり、自主的に協力しているようです。昔の食堂は、
どこでもこんなかんじでしたね、懐かしいです。
また、ベジタリアンよりもさらに規制の厳しいマクロビアン、ヴィーガンにも対応して
くれるとのことですので、お薦めです。
場所は明治通りのバス停名「大久保通り」(!)の真ん前です。地下1階にあります。路上に看板が
でていますが、なぜか見逃し安いので要注意。階段を降りて奥側右手のドアを開けると、
白を基調にした店内と満面の笑顔の溌剌オーナーが待ってます。こちらのお店に限りませんが
地下のお店はこの時期、ちょっと足下が寒いのでそこだけは服装調整されておでかけされると
くつろげると思います。
そうそう、ここでは「台湾素食の基礎を学ぶ」お料理講座があり、人数が集まれば開催
してくださるそうです。私も是非、参加してみたいので、人数が集まらないかなあ、と期待
しています。


  • 尚天然 - 路上のメニュー板

    路上のメニュー板

  • 尚天然 - 大豆肉のカシューナッツ炒め

    大豆肉のカシューナッツ炒め

  • 尚天然 - 大豆肉のとり唐揚げ

    大豆肉のとり唐揚げ

  • 尚天然 - 大好き!野菜餃子!

    大好き!野菜餃子!

  • 尚天然 - ペロリ!最後の一個!

    ペロリ!最後の一個!

  • 尚天然 - 台湾素食の基礎を学ぶ料理講座

    台湾素食の基礎を学ぶ料理講座

  • {"count_target":".js-result-Review-2306663 .js-count","target":".js-like-button-Review-2306663","content_type":"Review","content_id":2306663,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ララ・甲田

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ララ・甲田さんの他のお店の口コミ

ララ・甲田さんの口コミ一覧(446件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 尚天然

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 台湾料理、オーガニック、薬膳
住所

東京都新宿区大久保2-6-10 B1

交通手段

車か東新宿か新大久保駅から歩き

東新宿駅から434m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30
    18:00~22:00


    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

(カウンター約5席、テーブル約15席、座敷約15席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

すきっぱすきっぱ(1)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

新宿×中華料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 全聚徳 - メイン写真:

    全聚徳 新宿店 (中華料理、飲茶・点心)

    3.66

  • 2 味噌屋 八郎商店 - メイン写真:

    味噌屋 八郎商店 新宿店 (ラーメン、つけ麺、餃子)

    3.65

  • 3 広州市場 - 料理写真:

    広州市場 西新宿店 (ラーメン、中華料理、居酒屋)

    3.58

  • 4 光来 - 料理写真:

    光来 (ラーメン、肉まん、中華料理)

    3.58

  • 5 川香苑 - メイン写真:

    川香苑 本店 (中華料理、四川料理、火鍋)

    3.57

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ