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050-5868-3421
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落ち着いたバーで厳選素材のタパス料理に舌鼓
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バルトゥーラ チョリソ・イベリコ・ベジョーダ
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Massana Ana/Avi Tan
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初鰹のカルパッチョと無農薬野菜のグリーンサラダ
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あさりの漁師風 サフラン風味
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ニューカレドニア産 天使の海老のアヒージョ
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極上うにのトースト
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太刀魚フリット
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自家製チョコレートケーキ フランス ヴェローナ社クーベルチュール
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クレマ・カタラーナ
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パプアニューギニア産 エリンバリ オーガニック
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yoyoyo yossy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サウダージ（Saudade）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3421 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿三丁目 [C5] （1分） 新宿三丁目駅から209m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
小学生未満のお子様は、御遠慮願っております。ご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年3月15日 |
| 電話番号 |
03-3356-3009 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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買物帰りに利用
電話で空席があることを確認し、お店に行きました。
お店の名前からするとポルトガル料理店かブラジル料理店を連想しますが、
スペイン料理のお店です。
ワインはカバで乾杯後
以下の料理をワインをのみつつお料理をオーダー
バルトゥーラ チョリソ・イベリコ・ベジョーダ
初鰹のカルパッチョと無農薬野菜のグリーンサラダ
あさりの漁師風 サフラン風味
ニューカレドニア産 天使の海老のアヒージョ
極上うにのトースト
太刀魚フリット
自家製チョコレートケーキ フランス ヴェローナ社クーベルチュール
クレマ・カタラーナ
パプアニューギニア産 エリンバリ オーガニック
Massana Ana/Avi Tan
という、黒板に書かれていたおすすめワインがとても香りよく、しっかりした味わいで美味しかったです！
他にもグラスワインのおすすめをお尋ねすると
オーストリア、南アフリカやイタリアのものなど数本出していただき、
味の特徴等を説明してくれて、選びやすかったです。
ボトル単位でなくて、グラスであれこれオーダーできるのがいいですね。
お料理は素材から吟味して仕入れしているようで、無農薬や無化調こだわっているようです。
極上の素材のお料理をおいしく料理してだしてくださっていて大変好感が持てました。
普通のスペインバルの料理よりもこだわりがあるように思いました。
あさりはとても身がとってもおおきくて食べ応えがありましたし、
海老も太刀魚もかなり良いものを使っており、火入れ具合も良かったです。
お店は、通常の（狭くて混雑してにぎやかな）スペインバルというより、落ち着いたバーという雰囲気でした。
また、これはこれでゆったりと料理やお酒を味わえて良かったと思います。
パプアニューギニア産のコーヒーがコーヒーが入っている容器を開けた瞬間、良い香りが漂ってきました～。
また利用したいと思いました。
バーのような空間だから、チョイ呑みでも使えそうです。