厚みが・・・ : 麺屋海神 新宿店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、RBK11さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

厚みが・・・

2016・9・17 再訪

長女とCD買いに新宿に来た帰りに再訪。
自分的にはさほど好みではないけど長女がお気に入りのお店なので良しとします。

お店に着いたのは21:22で店外待ちが3組7名。
待っている間にメニューを渡され2人共あら炊き塩らぁめん830円をオーダー。
デフォで830円はかなりお高いラーメンだけど大盛り無料と聞いてケチな根性が働いて自分は大盛りにしてもらいました。
回転は良さげで14分程で入店してカウンターの左端に着席して4分程で着丼です。

今日のあらは真鯛、穴子、間八、平目、鰈とのこと。
最初にこちらで食べた時のように何かが突出していないバランスタイプだけど、やはりスープに厚みを感じられません。
そして今日はやたらと塩気が弱くかなり物足りないスープに感じます。

麺は大盛りにすると上の方がスープから出ちゃってて乾いた感じで固まりつつ変な食感。
並も大盛りもスープの量は同じで大盛りはスープと麺の量のバランスが悪く感じます。
茹で加減はオーバーボイル気味でモッチリ感やコシは無く残念な感じでした。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2014・5・31 再訪

毎週恒例の土曜夜の長女との高田馬場ラーメン巡り。のはずが、今日は長女がguのセールに行きたいと言うことで新宿に。
塩ラーメン好きな長女がいるので「海神」に行ってみようかと。
お店に着いたのは19:38。
階段まで行列は伸び店外待ちは6人。
私の前の二人組が酔っぱらっているようで、騒ぎ気味。
お店や他のお客さんに迷惑だと思わないのかな?と思いながら待つこと13分程で入店。
事前にオーダーしたあら炊き塩らぁめん830+味玉子100円は入店から3分程で着丼しました。

本日のアラは真鯛、平政、平目、鮭、穴子とのこと。
さっそくいただいてみると、鮭が前面に出ています。
前回伺った時は、何かが突出している感はありませんでしたが、今日は鮭が強いです。
塩は優しく角は立たず。
魚の香り満載ですが、ちょっと薄っぺらいかな・・・
動物系と比較してはいけませんが、厚みが無いように思います。

麺は中加水の中細ストレート。
やや軟らか目かな?と思いながらも、しっかりしたコシはあります。

チャーシューの代わり?
海老入りの白身魚のつみれはゴロっと海老が入っていて美味しい。
鶏つくねは軟骨入りでコリコリした食感。
どちらも片栗粉をまぶして茹でたのか、表面はツルッツル。

薬味は白髪ネギに大葉、ミョウガに針生姜と糸唐辛子。
バラバラにするのが困難で、麺と共に一緒にいただくと混ざり合って複雑な味わい。
もうちょっと別々に味わえると楽しめるかも?

味玉は別皿提供。
黄身の中心だけとろける半熟でしっかり塩味。

油少な目のスープと共にあっさり完食。

美味しいんだけど、何かが足りず薄っぺらい1杯に感じてしまいました。

  • 麺屋海神 - 160917あら炊き塩らぁめん830円大盛り

    160917あら炊き塩らぁめん830円大盛り

  • 麺屋海神 - 160917あら炊き塩らぁめん830円大盛り

    160917あら炊き塩らぁめん830円大盛り

  • 麺屋海神 - 160917のあら

    160917のあら

  • 麺屋海神 -  140531あら炊き塩らぁめん+味玉子

    140531あら炊き塩らぁめん+味玉子

  • 麺屋海神 -  140531あら炊き塩らぁめん

    140531あら炊き塩らぁめん

  • 麺屋海神 -  麺アップ

    麺アップ

  • 麺屋海神 -  こだわりのうんちく

    こだわりのうんちく

  • 麺屋海神 -  メニュー

    メニュー

  • 麺屋海神 -  140531のあら

    140531のあら

  • {"count_target":".js-result-Review-6356980 .js-count","target":".js-like-button-Review-6356980","content_type":"Review","content_id":6356980,"voted_flag":null,"count":211,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

RBK11さんの他のお店の口コミ

RBK11さんの口コミ一覧(1237件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋海神 新宿店(めんやかいじん)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、丼
お問い合わせ

03-3356-5658

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F

交通手段

JR新宿駅東南口 徒歩30秒
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩7分

新宿駅から181m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 23:30
  • 土・祝日

    • 11:00 - 23:30
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    [連休最終日]
    11:00~23:00

    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル3卓10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://menya-kaijin.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2007年10月

初投稿者

kurorinkurorin(270)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム