私は苦手です : 風雲児 新宿本店

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風雲児 新宿本店

(ふううんじ)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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1.0

~¥9991人
  • 料理・味1.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

1.0

  • 料理・味1.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

私は苦手です

前回の事を踏まえ、ラーメンをいただこうと久しぶりに訪問しました。

でも、出てきたラーメンにあえなくガッカリ。
二度と行くことはないと思いました。

スープは温かくなく、つけ麺の時と一緒。
スープの質は、つけ麺と同じで、麺を自分で入れないだけでつけ麺との差がない。
温度、味が一緒なんて、ラーメン・つけ麺を一緒にするなんて、信じらません。

そして、さらに最悪は、麺は固くボソボソで見た瞬間に固いのが分かる。
固めを注文したっけ?とおもいながら、口に入れた瞬間、明らかにゆで時間が誤っているのが分かる。

そして、嫌な予感を感じながら麺をどんぶりの底から救い上げると、案の定、予感的中。
どんぶりの下から固まっている麺が登場。
小麦粉の団子を注文したのかと思うくらい。

思わず写真撮ってしまったのですが、掲載は控えます。
作り直しをお願いしたい気持ちに覆われましたが、食事を残さないのが信条、頑張って食べきりました。

このようなラーメンは、二度と食べに来ないと思います。
残念でした。

*****
行列のできるお店と聞いて初めて訪問をしました。
11時半頃に到着する勢いでむかったのですが、なぜか店への到着は12時前。
すでに行列ができていました。

御店の前に並ぶと他店に迷惑がかかるからということで
道路を隔てた反対側の公園で待つことに。
よくみると、入り口の反対側は日陰ができていて、でも並んだのは日向。
少しは並んでいる人の身にもなってほしい…勝手ないい分かな(汗)

それでも、20分ほどで入店できました。
そこから、10分ほどまって着席で来ました。

得製つけめんを注文。
すぐにきました、いただきます。

まず、スープ。

あまりにもいろいろと旨みを混ぜ合わせているせいか、それぞれの純粋なうまみが全く感じられません。
本来であれば、混ぜ合わせてるそれぞれの素材の旨みを感じられるのですが、それがないです。
濃厚には魅力を感じるのですが、ただそれだけ。
魚粉をまぜても、味の変化が分かりません。
七味を混ぜても、胡椒をまぜても、味の変化が全くないです。
濃厚さだけを求めるのであれば、いいスープかもしれません。

麺、具材と書きたかったのですが、
スープがこの状態のため、私にとっては、並ぶ価値はあまりないと思いました。


ただ、つけ麺だったので、スープが熱くなく、濃厚さが際立ったのかもしれません。
なので、次回はラーメンを注文してみたいとおもいました。

  • 風雲児 -
  • 風雲児 -
  • 風雲児 - 特製ラーメン並

    特製ラーメン並

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
風雲児 新宿本店(ふううんじ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6413-8480

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F

交通手段

都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分
都営地下鉄大江戸線「新宿」駅から徒歩4分
JR各線「新宿」駅(南口または新南口)から徒歩6分

南新宿駅から410m

営業時間
  • ■ 営業時間
    営業時間・休業営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、HPにて最新情報をご確認ください

    ■ 定休日
    なし
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.fu-unji.com/

公式アカウント
オープン日

2007年9月7日

お店のPR

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初投稿者

だゐだゐ(23)

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