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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
風雲児 新宿本店(ふううんじ)
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6413-8480 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分 南新宿駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年9月7日 |
お店のPR |
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初投稿者 |
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前回の事を踏まえ、ラーメンをいただこうと久しぶりに訪問しました。
でも、出てきたラーメンにあえなくガッカリ。
二度と行くことはないと思いました。
スープは温かくなく、つけ麺の時と一緒。
スープの質は、つけ麺と同じで、麺を自分で入れないだけでつけ麺との差がない。
温度、味が一緒なんて、ラーメン・つけ麺を一緒にするなんて、信じらません。
そして、さらに最悪は、麺は固くボソボソで見た瞬間に固いのが分かる。
固めを注文したっけ?とおもいながら、口に入れた瞬間、明らかにゆで時間が誤っているのが分かる。
そして、嫌な予感を感じながら麺をどんぶりの底から救い上げると、案の定、予感的中。
どんぶりの下から固まっている麺が登場。
小麦粉の団子を注文したのかと思うくらい。
思わず写真撮ってしまったのですが、掲載は控えます。
作り直しをお願いしたい気持ちに覆われましたが、食事を残さないのが信条、頑張って食べきりました。
このようなラーメンは、二度と食べに来ないと思います。
残念でした。
*****
行列のできるお店と聞いて初めて訪問をしました。
11時半頃に到着する勢いでむかったのですが、なぜか店への到着は12時前。
すでに行列ができていました。
御店の前に並ぶと他店に迷惑がかかるからということで
道路を隔てた反対側の公園で待つことに。
よくみると、入り口の反対側は日陰ができていて、でも並んだのは日向。
少しは並んでいる人の身にもなってほしい…勝手ないい分かな(汗)
それでも、20分ほどで入店できました。
そこから、10分ほどまって着席で来ました。
得製つけめんを注文。
すぐにきました、いただきます。
まず、スープ。
!
あまりにもいろいろと旨みを混ぜ合わせているせいか、それぞれの純粋なうまみが全く感じられません。
本来であれば、混ぜ合わせてるそれぞれの素材の旨みを感じられるのですが、それがないです。
濃厚には魅力を感じるのですが、ただそれだけ。
魚粉をまぜても、味の変化が分かりません。
七味を混ぜても、胡椒をまぜても、味の変化が全くないです。
濃厚さだけを求めるのであれば、いいスープかもしれません。
麺、具材と書きたかったのですが、
スープがこの状態のため、私にとっては、並ぶ価値はあまりないと思いました。
ただ、つけ麺だったので、スープが熱くなく、濃厚さが際立ったのかもしれません。
なので、次回はラーメンを注文してみたいとおもいました。