バリスタ世界チャンピオンのお店でパニーニセット : Paul Bassett 新宿

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

バリスタ世界チャンピオンのお店でパニーニセット

新宿野村ビルのB1Fにあるカフェです。この場所はサブウエイなどのカフェが多数ひしめくフロアですね。

そんな中、頭一つ抜きんでた人気があるのが、このポール・バセット新宿さん。なんでもバリスタ世界チャンピオンであるポール・バセット氏によるエスプレッソカフェだそうです。信頼しているマイレビュアー様の評価も概ね高い模様なので、日曜日のお昼にふらりと立ち寄ってみました。

このお店のすぐ隣がPIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿のようで、仕切りがあいまいなのでちょっと入店時に躊躇したのですが、注文カウンターの列に並んでいると、店員のお姉さんが、カフェをご利用ですか?と聞いて、自分用の席を用意してくれました。初訪問で勝手が分からない人間にとっては、こういうチョットしたことが嬉しかったりするもんです。ちなみに後日確認してみると、このカフェはサルバトーレとの併設店のようですね。

さて、この日は食事目的で来ているので、フード系から一品選ぶことにしました。周りの席を見るとピザも結構人気のようですが、この日はパニーニのセットにしてみました。パニーニは数種類の中から選ぶことができます。今回は生ハムとルッコラのパニーニをチョイスすることに。ドリンクは、折角名バリスタ監修のお店なので、エスプレッソにしてみたかったのですが、最近胃が荒れ気味なのでホットのカフェラテにしました。全部で値段は800円ちょっとです。

この日は混んでいるせいか、ドリンク完成までちょっと時間がかかります。まあそれでも数分程度ですが。ちなみにこの日はカフェラテ系が随分人気があるようで、次々にミルクが消費されていくのがわかります。パックの銘柄をチェックしてみると、ここのミルクは北海道産の生乳のようですね。味が分からんくせにこういう細かいところが気になるんですw

ドリンクが完成すると、呼び出しブザーをもって席に移動。料理ができるとブザーが鳴るようです。つまりは自分でとりに行かなくてはなりません。
ドリンクを頂きながら完成を待とうとおもって、席についた数十秒後にブザーが鳴ります・・ちと間が悪い・・。

ということで、結局ドリンクとフードが勢ぞろいしてから頂くことになりました。

まずカフェラテ。耐熱性のガラスカップに注がれており、ミルクとエスプレッソの織なす色合いを楽しむことができます。こういうカフェに来るといつも思うけど、よくこういう風に器用に注げるもんだと思います。
味もミルクとエスプレッソのバランスがちょうどよく、納得の仕上がりです。コーヒー自体にエグみもなくミルクは新鮮なので、全体的にすっきりとしています。もちろんエスプレッゾの存在感はしっかり残っているので、優しいながらも物足りなさを感じることはありません。コーヒーの経験値が低い私が言うのもなんですが、やっぱり美味しい。

パニーニには、粗塩とオリーブオイルがかかっていますかね。
生ハムの塩気とルッコラの微かな苦みがよく合います。特筆すべきは生地が美味しいこと。モチモチで香ばしく、これだけでもそれなりの満足感が得られます。ピザが人気なのもわかる気がしますね。生ハムの量はそれほどではないですし、食事目的で利用するにはボリューム面に物足りなさはあるものの、コーヒーと合わせる軽食としてはいい感じです。

総じてドリンクもフードも納得できますし、お店の雰囲気も地下にありながら開放感があり、さらに店員さんも感じがいいので、また来てもいいかなと思えるカフェでした。

ご馳走様です。


  • Paul Bassett -
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happy-western

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Paul Bassett 新宿(ポールバセット)
受賞・選出歴
カフェ 百名店 2022 選出店

食べログ カフェ 百名店 2022 選出店

カフェ 百名店 2021 選出店

食べログ カフェ 百名店 2021 選出店

ジャンル カフェ、ケーキ、パン
お問い合わせ

050-5868-7486

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【西新宿駅】徒歩4分
JR中央線他【新宿駅】西口 徒歩7分
京王本線、小田急小田原線【新宿駅】徒歩8分
都営地下鉄新宿線【新宿駅】徒歩9分

西新宿駅から255m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 07:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • 土・日・祝日

    • 09:00 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 営業時間
    テイクアウトドリンクOK♪併設の「PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿」スタッフがご案内いたします。

    ■ 定休日
    無休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

58席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://www.paulbassett.jp/store/shinjuku/

公式アカウント
電話番号

03-5324-5090

備考

*オープンより11時までのご利用に限りご予約を承っております。
ランチ、ティータイムのご予約は承れませんのでご注意ください。
TEL:03-5324-5090

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公式オンラインショップOPEN
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初投稿者

myu-myumyu-myu(158)

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