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“和味 りん/凛”さんで絶品魚介ランチを頂くことに…(^¬^)ジュル...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/pomacanthus-imperator/entry-10934340124.html
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stonogobiops
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stonogobiopsさんの他のお店の口コミ
店名 |
りん(わみ りん)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3205-7252 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 丸の内線・福都心線 新宿三丁目駅E2出口より徒歩0分 新宿三丁目駅から265m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
23席 (カウンター9席、 テーブル8席、個室1室(6席) ) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年9月20日 |
お店のPR |
特選素材を全国各地から直送で・・・四季折々の季節感を”和味 りん”でご堪能ください。
無農薬の京野菜を中心に、魚・野菜は採りたてを全国各地から直送で送っていただいています。産地直送だからできるお値打ちな価格で安全に新鮮な味わいを”新宿”で感じてください。板長が妥協せずに選び抜いた素材に経験・知識・技術を活用し、おいしさを最大限引き出してご提供しています。お客様に「ありがとう」といっていただけるように☆毎日の仕入れ状況は板長ブログ(URLはページ下部にございます)でご覧いただけます |
初投稿者 |
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新宿で和食…特に美味しい魚を頂こうと思えば、数少ないお店の中から選ばないといけなくなります。
そんな数少ない料理店の中では比較的新しい和食店『和味りん/凛(新宿三丁目)』さんに通いだし約5年になるだろうか…
花園神社のほど近く新宿三丁目の交差点付近にありながら喧騒から逃れることが出来る優良店…地下への狭い階段を下れば、まだ若いのですが真剣に料理に向き合う芳賀板長に出合うことができます!!
この日は毎度の事ながら伊勢丹メンズで買い物する前の腹ごしらえとして立ち寄ってみましたぁ〜(*^-゜)vィェィ♪
そして選んだランチは…
“刺身御膳【まこがれい、生とり貝】(小鉢、茶わん蒸し、ご飯、味噌汁、香の物付き)1650円”
“天ぷら御膳【はも、赤いか、季節の野菜】(小鉢、茶わん蒸し、ご飯、味噌汁、香の物付き)1450円”
の2種類をチョイス…一般的なランチとしては値は張るのかもしれませんが、やはりこの時期の生とり貝と鱧天は外せませんなぁ〜♪
築地市場に頼ることなく産直仕入れにこだわった美味しい魚介類は、休市日であっても安定した魚をお客様に提供できる強みでもありますね!?
今や高級魚となった夏場のマコガレイの刺身は、冬のヒラメにも勝っている歯ごたえがあり爽快な甘味が口の中に広がり美味…そして梅雨時期の鰯も食べたいところだが、この時期の生とり貝もまたシャキリとした歯応えと柔らかな甘み、旨みが醤油と絡んで舌にまとわりついてくる感じがたまりませぇ〜ん(^¬^)ジュル...
名物鱧天は定番…そして産卵前の5月から6月頃にかけ、特に身が厚く上品の味わいの中に甘みもあり、その旬の味覚はイカの王様にふさわしい味わいです(^¬^)ジュル...
やはり旬を感じることのできるお店…しかもお手頃な金額でランチから頂けるのは嬉しい限り…
ごちそうさまでしたぁ〜(^人^(^人^)