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この口コミは、東龍さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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東龍口コミ587件フォロワー562人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

芸術の薫りがして苦手だけれど、とことんおいしい＜東龍＠TVチャンピオン

★カフェショコラ

■値段
683円

■タグ
【スイーツ】オペラ

■コメント
コーヒーとチョコレートで複雑でいながらも、一体感のある味わい。ビスキュイも香り高い。コーヒーのアロマといった表現がぴったりの風味。よく食べてみるとオペラだったりして、クラシカルなようでいて、でも、新しいからすぐに分からない。

■メモ
2種類のスポンジと2種類のチョコレートクリームのたくさんの層からなる、チョコレートの芳醇なアロマコーヒーの深い香りが重なったオペラケーキです。

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/ss5w2025vk/

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★ミルフィーユ

■値段
525円

■タグ
【お店】人気商品【クリーム】クレームムースリーヌ【スイーツ】ミルフィーユ

■コメント
パイ生地は程良くサクサクとしっとりで、それなりにビター。カスタードクリームはバターたっぷりで濃厚で、卵感もある。どっしりとしているが、パイ生地が穏やかな分だけ、フォションにしては軽めの感じがしてしまうから不思議。

■メモ
フランス産バターを使用して丁寧に焼き上げたパイにカスタードクリームをサンドしました人気No.1

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/49iyzxqst2/

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★エクレールサントノーレ

■値段
525円

■タグ
【スイーツ】エクレア【スイーツ】サントノーレ【限定】季節

■コメント
見た目はエクレアだと分からない前衛的なデザインで、味はこれまたエクレアというよりも、やはりサントノーレ。バニラクリームが上品で、シュー生地も印象的。飴細工もしっかりで美しい。

■メモ
シュー生地の上にほろ苦いキャラメルクリームを絞り、その上にバニラ風生クリームを、上には小さなシュー生地の飾りと飴細工のシートをトッピングしました季節限定

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/gh3glpbovd/

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★ムジェーブ

■値段
630円

■タグ
【チョコレート】ビタームースメレンゲ

■コメント
チョコレートは濃厚だが、それほど濃厚というわけではない。メレンゲのサクサク感があるからか、全体的に軽快。コクシネル型が可愛らしい。

■メモ
濃厚なチョコレートとサクサクしたメレンゲの軽い食感が印象的です。

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/dn0ryjz2n2/

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★サバランオゥラム

■値段
578円

■タグ
【お酒】ラム酒【アイテム】スポイト【クリーム】クレームシャンティー【スイーツ】サヴァラン【スパイス＆ハーブ】バニラ

■コメント
シロップを全て注入すると、中々にお酒が効いている。バニラ風味の生クリームも多いが、サバラン生地がかなりしっかり詰められている。

■メモ
ラム酒のシロップ煮たっぷり漬け込んだサバラン生地と生クリームのハーモニー。チューブに入ったラム酒知シロップをかけていただくとさらに楽しめますお酒使用

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/dhe8t6q4z7/

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★エクレールジョーコンド

■値段
525円

■タグ
【お店】人気商品【スイーツ】エクレア【チョコレート】ミルク

■コメント
モナリザの微笑みにドキッとする。アーモンドミルク入りチョコレートクリームはアクセントがあってよい。味はオーソドックスなようでいて、ひとひねりあるところがフォションらしい。

■メモ
アーモンドミルク入りのチョコレートクリームを詰めたエクレアです。モナリザの微笑みをチョコレートに転写する特殊なデコレーションを使用しています人気No.1

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/mbf2c9ussz/

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★マカロンオショコラ

■値段
231円

■タグ
【チョコレート】ビターマカロン

■コメント
生地はしっとりしていて、チョコレートクリームはビター。高級感がある、ねっとりとしたマカロン。

■メモ

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/qm9wzmszox/

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★マカロンバニーユ

■値段
231円

■タグ
【スパイス＆ハーブ】バニラマカロン

■コメント
バニラの香りはずっと続く感じ。生地は密でしっかり。

■メモ

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/zb8jczmdod/

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★モンブランフォション

■値段
735円

■タグ
【お酒】【クリーム】クレームシャンティー【スイーツ】モンブラン【スパイス＆ハーブ】バニラクッキーメレンゲ

■コメント
マロンクリームはお酒が効いていて、立ち上がりから香りが強い。口当たりもどっしりとして重厚。メレンゲが中に包まれているのが面白い。底はかなりしっかりとしたクッキー生地で香ばしくもある。金箔の輝きは何だか派手なフォションらしい。

■メモ
ヨーロッパ産の栗のペーストにラム酒で香り付けをして絞りました。中にはバニラ風味の生クリームとサクサクのメレンゲが入っています。トッピングのマロンには金箔を飾りました。

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/tlvbr2ef9u/

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★ラバーグ

■値段
630円

■タグ
【スイーツ】エクレア【チョコレート】塩

■コメント
ホワイトチョコレートをコーティングしたエクレア。すごいことに、ホワイトチョコレートに北斎の浮世絵がプリントされている。見た目がかなり印象的で、サプライズとしては最上級。塩を効かせたカスタードクリームも一味違っていてインパクトあり。奇抜だが、食味も兼ねたエクレア。

■メモ
北斎の浮世絵をチョコレートに転写した美しいエクレアです。海塩を使ったカスタードクリームを詰めました。フォションルカフェおすすめの一品

■詳細
http://www.sweets-zukan.com/sweets/detail/d1blsa25qp/

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1

カフェショコラ

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サバランオゥラム

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モンブランフォション

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ムジェーブ

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ミルフィーユ

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マカロンバニーユ

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マカロンオショコラ

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ラバーグ

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エクレールサントノーレ

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エクレールジョーコンド

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	フォション新宿高島屋店（FAUCHON）
ジャンル	パン、ケーキ
お問い合わせ	03-5361-1111
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅　新宿駅から354m
営業時間	10:30 - 19:30 ■ 定休日新宿高島屋に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.fauchon.com/
関連店舗情報	フォションの店舗一覧を見る
初投稿者	kagurazakasanpo（39）
最近の編集者	YeeHaw（3） ... 店舗情報（'22/07/11 01:23） signifie（46） ... 店舗情報（'22/05/11 11:42）編集履歴を詳しく見る