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あるでん亭 新宿センタービル店
（アルデンテイ）- 最寄り駅：
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東京・新宿 センタービル辺りに来ると寄らずには居られない！ 自分で出来そうで出来ないこの味
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今回もポロネーゼ
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2013 8月 再訪 実に１年３か月ぶり
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ルッコラ サラダ
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ワインビネガー と オリーブオイル 足らなければ・・・
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スペシャルメニュー
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アリタリア にしました
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ワインはこの２種類
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モレッティ（イタリア・ビール）もあります
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１１：００から開いてます
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夜の外観
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なすボロネーゼ
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トマトサラダ
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布地の看板とおぼしき物 何故か店内に（昔は外に？）
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ボロネーゼ
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トマトベース パスタ（後半）メニュー
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新宿センタービル内 判りやすい
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お店の
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近づくと
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アリタリア
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厨房をみると
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テーブルの感じ
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アリタリア 実物
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あるでん亭 新宿センタービル店（アルデンテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
| お問い合わせ |
03-3349-0384 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅駅より徒歩約8分 都庁前駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
1977年銀座で生まれた「あるでん亭」変わらない味をおとどけします。
アルデンテにこだわり続けるスパゲッティ専門店。ご注文を頂いてから麺を茹で、ソースを作る。本場イタリアの家庭の味。特製釜で茹で上げる、種類豊富なメニューを気軽にお楽しみ頂けます。 |
| 初投稿者 |
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<<再訪５月 2015>>
今回もポロネーゼ
自分で出来そうで出来ない味 って有りますよね～ そんなパスタを思いっきり食べられる店
◎ ポロネーゼ 1140円
ランチパスタ としては、良いお値段です でも後悔はしないなあ 満足出来るから
麺は、Ｇｒａｎｆｉｌｏ 1.8ｍｍ 低温長時間乾燥の乾麺です → 1.6ｍｍが通常品らしいですが、こちらは太目のアルデンテ食感を残す →店名がﾞｿｳﾀﾞﾓﾝﾈ! タイプを使用
相変わらずの 飽きのこない ポロネーゼソース
満足です！
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≪再訪８月≫
一年ぶりです 外観は変わらず 店内、左のカウンター周りに壁一面に有った写真（外人）がなくなってます
サラダは、ルッコラにしてみました ビネガーとオリーブオイルを渡されて・・・ 「ひょっとして、自分で味付け？」
→ 薄めのドレッシングがかかってます 少し、ビネガーとオイルを ⇒ 良い味になりました（自画自賛？）
◎ アリタリア
今回もこれにしてしまいました ミートソース、今回改めて美味しく感じたな 次回は、ミートソースでもいいかも
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<<再訪8月>>
夕方６時過ぎのお邪魔です。 ８月も後半で、少し日が短くなってきたの気がするのは私だけ？
店内は既にほぼ満杯です。
店内の布地メニュー（外に幟として出していたとおぼしきもの）のセンターに、なすトマト。
他には ロレンツァ、グリーンピース、ブルスケッタ、ボンゴレビアンコ、アリタリア が。
「生卵の苦手な私は、ロレンツァはパス。 アリタリアは食べたし。 トマト味の気分でもないし（トマトサラダを頼んでしまった）。」 目についた”なす”の（前回美味しかった）ボロネーゼに決定！ 写真Upです。
茄子の大きさがいい！ ムール貝の大きさ位でしょうか。 茄子をパスタソースと食べる気持ちと、ボロネーゼを食べている気分とが妙に合体して良い心地♡
さーて次回は、前回もイタリア人の女性がたのんでいた、ボンゴレビアンコにしよっと。 ブルスケッタは数人で来た時だな。
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<<再訪７月>>
東京医科大で会社の健診後にお邪魔。
前回はテーブルがいい、と思ったが喫煙。 後悔するも”今更”で、今回は禁煙のカウンター席へ。
アリタリア航空のクルーの写真（お店の前で）発見！ ほんとだったのね(*_*)、アリタリアの直伝は（信じてなかった私）。
スンマセン <(_ _)>
今回は、ボロネーゼ！ ”じっくり煮込んだ自家製ソース”と。 トマトの酸味がまろやか。 手がかかっている気がする。
気付けば近くにイタリアの（発音が上手すぎる！）女性が、「ボンゴレビアンコ」とオーダー。
イタリア人が食べたくなるパスタのお店です！
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新宿でイタリア嗜好の口になったので、いつもの食べログ＾＾
メニューの言葉（メニュー写真参照）についつい乗ってしまう私です。 つまり、”アリタリアクルー直伝レシピ”と。 料理名、その名も アリタリア！
アリタリア
なんだ！と言っては怒られる？ クルーの好みは、クリームソースとポロネーゼの合体（下がクリームソース、上がポロネーゼ）でした！
クリームは、生クリームと牛乳それにチーズが少しの味（小生私見）、ポロネーゼはよくある奴です。
なんだ、と思うものの、味は美味しーい♡ コクがクリームもポロネーゼもある。 そこそこの点数だけある！
あれも食べたい・これも食べたい、どこの国も一緒？ お好み焼きに焼きそばをの感覚かしらん？？
標準サイズを食しましたが、充分。 若いお兄ちゃんは、大盛り・二倍盛り それにビールと食欲を満たしてます。 それだけ美味しいってことか。
お勧め！