鳥茂
（とりしげ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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モツ嫌いにこそ食べて欲しい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥茂（とりしげ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3379-5188 |
| 予約可否 |
予約可 予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅南口、徒歩2分。 新宿駅から285m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料として1人￥800 |
席・設備
| 席数 |
82席 （カウンター22席、テーブル60席一階に10台、二階に12台換気扇が設置されているので、コロナの換気対策もバッチリです！） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室のような席はあります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内全面禁煙に変わりました。灰皿は入口にあります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子はありません。 |
| オープン日 |
1949年9月1日 |
| 備考 |
予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鳥茂ていう名前なので、てっきり焼き鳥やさんかと思って口コミを見たら、全然違ったので驚いた。
焼きとん？でも牛も出るの？てかモツなの？
…モツ苦手なんよなー。
とはいえ高評価なので、意を決して出張ついでに訪問。
結果。
モツがうまい！
むしろモツが食べたい！！
なんじゃそりゃ(単純)。
お店はJR新宿駅南口から徒歩数分です。
店内は居酒屋？！と思うほど賑やか。
特選コース(特上焼物6品、冷製、雑炊)6500円
をオーダー。
付き出しが玉ねぎとガツの和え物。
ハイボールと共に楽しみます。一瞬でなくなった！
時間、結構かかるので、空腹を我慢できず漬物盛り合わせと、らっきょうを注文。
ようやくしてレバー串到来。
レバー、生は好きだけど、火を通したものは苦手なんです。
でもここのは表面をさっと炙っただけ、ほぼレアに近い！生特有のねっとりコリっと感。
たまらん…。
続いて、豚の直腸。
モツ苦手人には、名前からハードル高いよ！
と思いきや、これまたうまい。
臭みは全然ないし、ホルモンにありがちな『噛み切れなさ』も皆無。
冷製盛り合わせは、コブクロ(子宮)、ガツ(胃)、牛ハツ(心臓)の内臓オンパレード。
モツもう慣れてきた。
味がやや濃いめですが、卵の黄身でまろやかになって、この冷製をつまみに延々酒が飲める。
これ一番好きかも！
豚のこめかみ、つくね、ピーマン肉詰めが何故か同時に来た。
そこは一つずつ出して欲しかった…冷めてまう…。
ピーマン肉詰め、ご家庭のものとは全然違いますよ！
肉厚のピーマンが、中の肉汁を受け止めてくれる。
これピーマン嫌いの子供に食べさせたら、ピーマン好きになるんちゃうか、てくらいうまい。
焼物最後は牛サーロイン。これもさっと表面を焼いてあります。
濃厚な脂の甘み。
二口サイズで、ちょうどしつこくない量。
〆の雑炊は味が濃かったかな〜。
ここまで焼物続きだったことを考えると、もっとあっさり軽めでもいいかも。
あと、コースなのに雑炊忘れられてて、伝票が先に来たのが残念。
次行くときは冷製メインで、串アラカルトでもっといろんな種類を食べてみたいです。
モツ苦手意識、どっかいっとる。