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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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店名 |
鳥茂(とりしげ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | もつ焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3379-5188 |
予約可否 |
予約可 予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅南口、徒歩2分。 新宿駅から285m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
席料として1人¥800 |
席数 |
82席 (カウンター22席、テーブル60席一階に10台、二階に12台換気扇が設置されているので、コロナの換気対策もバッチリです!) |
---|---|
個室 |
無 半個室のような席はあります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内全面禁煙に変わりました。灰皿は入口にあります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 子供用の椅子はありません。 |
オープン日 |
1949年9月1日 |
備考 |
予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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某ミートソルジャーT氏が仰っていた、
豚を食べるならここ!!のお店。
念願かなって、東京出張の際に伺えることに。
事前にある程度食べログでメニュー確認すると、
上シロ1,000円、、、せ、せんえん?!
なにそれ一本の価格?!どーゆうこと?!
近所のもつ焼き屋だと一本100円だけど!
などと思いながら、果たして、いったいどんなものが頂けるのでしょうか、、、
・レバー
普段食べなれているレバーとは次元が違う旨さ。臭みが一切無い。そして甘い。
焼き加減も、「焼く」というより、「熱を伝える」といった感覚だろうか。滑らかな舌触り。中はもちろんレア。
・コブクロの冷製、牛ハツの冷製
最近ではこういったものもなかなか頂けない、つまらないご時世になりましたな、、、
といっても、こちらでは熱処理はしているようですが。それをあまり感じないフレッシュ加減。
・脳焼き
人生で初めて頂いた豚の脳みそ。確かに、みなさんおっしゃるように白子のような味わい。
・上しろ
外がカリっと、中がジュワっと、さすがの名店。ここまでのクオリティの串焼きはほかに類を見ないでしょう。
他にも、まだまだ串焼きを頂きましたが、どれも破格のクオリティですね。
このジャンルのお店で、これほどまでの食体験ができる所は他所にないでしょうね。