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店名 |
つけそば 黒門(つけそば・くろもん)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3366-7588 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
最寄り駅は都営地下鉄大江戸線「新宿西口駅」D5番出口より 新宿西口駅から114m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル席4卓12席の計20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2004年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日はラーメン気分だった。
暑い日だったから、つけ麺にしよう。
ランチタイムから、ちょっとばかり遅かったから青梅街道まで足を伸ばそう。
通りの路地を大久保から右手の路地に入った。
目指した店は、この辺りではすでに老舗の風格を醸し出すラーメン店だった。
オープンな外観からは、この暑い日でも空調機がないのが分かる。
店内に入ると中程に、券売機があった。
使っていないようなので、店員に確認したら対面での注文だった。
20人位のキャパだが、男女ふたりの店員はキビキビと仕事をしている。
母子くらいに、年齢が離れているように見えた。
ボクはこちらの人気メニューと思い、「麻辛丸」と云うつけ麺にした。
コレは辛いつけ汁に、麺をくぐらせて食べる一杯のようだ。
その料理に、さらに肉増しとなる一杯にした。
1時をすでに回った時刻だったが、サラリーマン…
それも、かなり年齢がいった男性が、続々と入ったので人気の程がうかがえた。
提供された料理を、麺をつけ汁にくぐらせて一口…
さらに、一口と食べ進めた。
辛味の中に旨味があって、なかなかのつけ汁だ。
モチモチした麺との絡みも、いたって良好だ。
しかし、しょっぱい❢
食べ進めるたびに、口が麻痺する程の塩分量を感じる。
次にブロック状の煮豚を、一口…
これも、しょっぱい❢
かなり、しょっぱいのだ。
どちらかと言えば、ボクは塩分が多い料理は好きだ。
だが、料理のバランスが崩れるほど、必要以上に塩分過多なのが残念だった。
白飯に合うのだろうが、残念ながら今日は注文していなかった。
オープン仕立てのはな火屋がデフォルトをかなり塩加減を強めにして、好みに応じて調整する手法を取っていたと記憶する。
他のレビューを見たら、かなりの高得点なのだった。
しょっぱいのが、みんな好きなのだろう。
残念ながら今回は、カップル不成立だ!
ゴメンナサイ♪