つけそば 黒門
（つけそば・くろもん）- 最寄り駅：
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酸っぱい磯の香り漂うスープで強靭な金剛麺を頂く健康的な一杯、つけそば 黒門@新宿区
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけそば 黒門（つけそば・くろもん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3366-7588 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅は都営地下鉄大江戸線「新宿西口駅」D５番出口より 新宿西口駅から114m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、テーブル席４卓１２席の計２０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2004年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日も西武新宿駅。
あっさり狙いで「黒門」立寄り。
外観は酒場さながら。
オープンな店構えで入りやすい。
17時入店、先客3、後客0。
店内の食券機は機能していない。
着席してメニューを吟味する。
黒そば、麻辛丸。
うーむ、味の解説が欲しい。
何がでてくるのか分からない。
ここはスタンダードを攻めよう。
「生ビール(400円)」
「黒門のつけそば(680円)」注文。
麺量は標準350gとボリューミー。
腹と相談し少な目をコール。
こうするとゆで卵がサービスされる。
先ずはビールで喉を潤す。
サッポロながらジョッキが常温。
汗をかいてないジョッキって寂しい。
酒場風な外観とは反比例。
こいつは残念。
白い丼鉢と麺皿に統一感。
透き通る黒スープ。
薄茶色の極太麺。
白い器の上でキラキラ輝く。
サービスのゆで卵。
その名の通り普通のゆで卵。
味、温度、サイズ。
どれもそのままで工夫なし。
このサービスはいかがなものか。
スープは酸味の強い醤油味。
ワカメの様な海産物の匂い。
健康に良いに違いない。
甘酸っぱくサラサラだ。
白ネギの甘みがよく引き立つ。
麺はプリプリの極太タイプ。
その名も金剛麺。
強靭なコシであご力を要する。
つるりんっと飲み込みそう。
ここはしっかり咀嚼する。
スープ丼底にはメンマと細ササミ。
あっさり酸味でパクリといける。
麺のコシにスープと具が負けている。
そんな印象と酸味が残る。
最後はスープ割り。
大量の白ネギ投入サービス。
酸味スープって白ネギに合う。
レンゲも欲しかった。
総じて、酸っぱい磯の香り漂うスープで強靭な金剛麺を頂く健康的な一杯、とでも言おうか。
大変、ご馳走さまでした。