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店名 |
閉店
スミヤ(SUMIYA)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、肉料理 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線代官山徒歩3分 代官山駅から201m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみお一人様500円 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) レストルーム付き ご利用のお客様はお一人5000円以上のご飲食をお願いいたします。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2007年6月9日 |
初投稿者 |
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11月某日。
友人と伺ったのは、代官山駅からほど近い『スミヤ』。
あれ、この場所知ってるような・・・と思ってテクテク歩いていたら、辿り着いたのは『ターブル・オギノ』の斜め前(爆)
いやはや、本当にこの辺はお店がひしめきあってますねぇ。。。
階段を降りた先にあったのは、ウッディな内装と薄暗い雰囲気がいかにも「ビストロ」的なダイニング。
グラスでワインを楽しみつつ、今回は3皿をオーダーしてみました。
・白海老のピルピル
・仔羊の炭火焼き
・フランス産鴨肉のコンフィ
白海老のピルピルは、オイルの沁みた海老のほっくりした旨味がイイ感じ。鴨のコンフィも、パリッと焼き上がった皮目の歯応えと、ホロリとほぐれる肉のテクスチャーが素敵なコントラストだったし、仔羊の炭火焼きも、じっくりと時間をかけただけあり心地良い火入れが施されていました。
「コレは!」という鮮烈な印象は残らなかったものの、振り返った時の満足感と満腹感(ジャガイモ系のガルニはやはりお腹にたまりますー)は良質だった『スミヤ』。
定番のお料理を定番の味わいで提供し続ける・・・ということは、簡単なようで簡単ではないことなのだとも思います
これからも、シェフの素朴で真面目なお料理で、代官山を楽しませ続けてほしいなぁと思う帰り道でした。