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ラステイクス
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広尾 ラステイクス （RUSTEAKS）
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ラステイクス お店は地下です
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牡蠣盛り合わせ3種類のソース（8個） 3800円
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神戸牛と短角牛のブレザオラ フレッシュカリフラワー添え 1900円
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パン 400円
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ピノ
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ムールフリットバイマックル風味 1800円
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“ワヌカイ”スプリングラム Full 4800円
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“ワヌカイ”スプリングラム Full 4800円
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北海道産イバラ蟹と甘海老のグラタン 1100円
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“ライテイクス”トスサラダ 1400円 + アボカド 200円 + ベーコン 400円 + ブルーチーズ 400円
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オーナーの加藤さん
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ワインも美味しい
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熟成Ｔボーンステーキ 値段不明
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熟成Ｔボーンステーキ 値段不明
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テンダーロイン“ラステイクススタイル” 250g 3800円
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ポッキー入りアイスクリーム
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最後はデザートワイン
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8913685.html
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okamooo
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okamoooさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラステイクス（RUSTEAKS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、アメリカ料理、ハンバーガー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6277-1963 |
| 予約可否 |
予約可 【予約について】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩6分 広尾駅から522m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010601047450 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみ10％のサービス料金を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席20席 個室2部屋 最大12名様） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） ※個室チャージを頂いております。ディナー¥1,000/1人 ランチ¥500/1人 ※最大で12名様の個室がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 年齢制限無し |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月18日 |
| 備考 |
■個室のご予約は電話予約のみ承っております。 |
| 初投稿者 |
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カテゴリ:【東京】ステーキ・鉄板焼
先月OPENしたばかりの熟成肉を使ったステーキの店。
熟成肉のお店は急増していますが、全ての料理が洗練されていてなおかつ熟成した「良さ」がハッキリ誰にでもわかりやすく虜になってしまいました。
ラステイクス（RUSTEAKS）
牡蠣盛り合わせ3種類のソース（8個） 3800円
小ぶりながらも厚みが充分。コリアンダーソースがここまでシックリはまる味になるとは。
神戸牛と短角牛のブレザオラ フレッシュカリフラワー添え 1900円
ブレザオラとはいっても生に近いかも。しっとり柔らかい食感と生のカリフラワーのカリカリが両極端で面白い。
神戸牛と短角牛の味の違いってこんなにあるのかと驚き。
パンも美味しかったですね～
なぜこんな日にデジカメを忘れたのかと・・もっとイイ写真撮りたかった・・・
iphoneで失礼します。
ムールフリットバイマックル風味 1800円
こちらも小ぶりながら厚みじゅうぶんのムール貝。バイマックルを使ってエスニック風に。
これだけでも面白いのに、下にポテトフライをしいてプースーをかける。
ぐちゃぐちゃになったポテトフライは立ち食い蕎麦のコロッケ状態。これが旨い。
こちらはこのお店のスペシャリテのひとつだろうと思われる・・
“ワヌカイ”スプリングラム Full 4800円
一見、外側がガリっと焼かれている感じですが火の通り方としては鰹のタタキに近いかも。
こんな感じの火入れでも赤身が驚くほど柔らかい。
極上のヒレ肉を食べているようにホロホロと歯の先を入れるだけで砕ける感じ。
北海道産イバラ蟹と甘海老のグラタン 1100円
こういったサイドメニュー的なものでもコダワリやオリジナリティが際立ちます。
“ライテイクス”トスサラダ 1400円 + アボカド 200円 + ベーコン 400円 + ブルーチーズ 400円
なぜにデジカメを忘れてしまったんでしょうか・・
ワインも4本・・旨いワインってスイッスイはいっちゃうのね・・・
熟成Ｔボーンステーキ 値段不明
ヒレ・サーロインともに文句のつけようがない。
歯に当たった瞬間にガリガリ焼かれた「皮」から香ばしい牛肉独特の旨味が広がる。
そう思った瞬間に密度は濃いけどやわらかな赤身の旨味。
食べれば食べるほどに奥歯が肉を欲しがる。
テンダーロイン“ラステイクススタイル” 250g 3800円
店内満席、誰もが完成されたひとつひとつの料理をうなづくように楽しんでいました。
付かず離れずの接客も心地よく密度の濃い時間と感じました。
名店です。
オッサン4人でしたが・・女性とご一緒したい店かも。
気分良く恵比寿まで歩き・・
ガ−ルズバーで女の子が足りないからと謝らているにもかかわらず・・店の中で待つと無理やり入店。
1時間くらい呑んだけど女性が来る気配がなかったので少々不貞腐れて退店。
家路につきました。