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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5872-3765
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セルジさんの他のお店の口コミ
店名 |
うしごろ 貫 恵比寿本店
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | 焼肉、ホルモン、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-3765 |
予約可否 |
予約可 ※当店は全席、履物をお脱ぎいただく、堀こたつ式の座敷となっております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 恵比寿駅から93m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
40席 (カウンター10席、テーブル30席。最大で12名様までご利用いただけます。詳細は店舗までお問い合わせください。) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 暖簾で仕切られた半個室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
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1週間前の予約で17時からの2時間の席を確保できた。この系列、ほんと人気がある^^
2人席は、席の幅が狭い。2人ずつしっかり仕切られている。カップル客が多いのはきっとそのせい。
4500円のコースをーオーダー。ちょっとずついろいろ食べたいひとにはうってつけだと思う。
個人的にも食べたことのない部位をいろいろ食べることができて満足♪
この系列のとろっとした脂の多い肉。
3年くらい前までは大好きだったけど、30代半ばになり合わなくなってきたと感じる。
客層も見た目20代の、しかもなぜか垢抜けた美男美女が多かった。
★前菜3種盛り
☆7たけのこナムル、特製味噌きゅうり
☆6.5白菜キムチ
★本日の希少部位四種盛り
写真右上から時計回りに
☆9ミスジ(タレ)、☆7上ひれ(タレ)、☆7リブ巻き(塩)☆7トウガラシ(塩)
リブ巻きはとろっとしている。
上ヒレ、トウガラシはリブ巻きよりずっと赤身感が強い。
★7柚子ポン酢白菜サラダ
★9極肉 サーロインのすき焼き
☆10黄身 見た目も味もものすごく濃厚で絶品☆系列他店舗と同じ感動が味わえる。
せっかくの黄身の濃厚さを十分に味わうため、タレは入れすぎないのが大事!
★ホルモン特選盛り 美しい盛り合わせ^^
写真左上から時計回りに、☆6コリコリ(柚子胡椒)、☆6.5ハツ(塩)、☆6上ミノ(塩)、☆6.5タン先(塩)、ガツ芯(塩)、カシラ(塩)。写真真ん中が☆7コプチャン(味噌)。
☆6コリコリ(柚子胡椒) 焼きイカみたいにかなり細かく切れ目が入っている。文字どおりコリコリ。
☆6.5ハツ(塩) レバーをあっさりさせた感じ
☆6上ミノ(塩) たしかしゃきしゃきした食感だった
☆6.5タン先(塩)焼くとタンそのものになる。見た目も味も。
☆6.5ガツ芯(塩)、カシラ(塩)たしかとろっとしてた
☆7コプチャン(味噌)
脂が多くとろっとしているけど、焼き上げるとクリスピーになる食感がいい。
ホルモン特選盛りの中でいちばん好きだった。
★7特選和風冷麺
冷麺というよりそうめん。最後にさっぱり&お腹をいい感じに満たしてくれる。