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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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うしごろバンビーナの恵比寿本店！
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うしごろ特製カレー
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サーロインのすき焼きは卵につけて食べる
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サーロインのすき焼き
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特製ほぐしコーンビーフ
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希少部位特選盛り1
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極みのタン
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幻のうしごろユッケ
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希少部位特選盛り2
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希少部位特選盛り3
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うしごろバンビーナ 恵比寿本店（USHIGORO Bambina）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-5693 |
| 予約可否 |
予約可 ■席指定は当日配席の為承れません。ご希望が御座いましたら、電話にてお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 恵比寿駅 徒歩3分 恵比寿駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 （6名様用、4名様用、2名様用の各テーブル。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
お得なクーポン
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東京を代表する焼肉屋さんの一つである「うしごろ」が、もう少しリーズナブルに焼き肉を楽しめるようにと展開しているのが「うしごろバンビーナ」。今回は本店である恵比寿店を訪れた。
土曜日ということもあり、当然のことながら予約で満席。19時からの予約で時間通りに店に到着したが、17時からの入れ替えに少し戸惑っており、入店・着席に10分以上の時間を要した。
うしごろバンビーナは各店舗で少しずつメニューが違う。コースも魅力的ではあるが、今回は単品で。やっぱり頼みたいものはだいたい同じで、オーダーしたのは
・極みのタン
・極上希少部位特選盛り
・幻のうしごろユッケ
・特製ほぐしコーンビーフ
・キムチ
・クリームチーズポテトサラダ
・サーロインのすき焼き
・うしごろ特製カレー
といったところ。
数量限定のため、なかなかありつけないが、極みのタンはオーダーする価値がある。薄すぎず、厚すぎず、柔らかすぎず、硬すぎずという絶妙のタンは、あっさりとしていながらタン本来の味を愉しむことができる。
「極上希少部位特選盛り」はその日のオススメ部位を少しずついただける盛り合わせ。2,500円だが、店員さんによると3,000円以上の価値があるそうだ。どれも焼くときのコツが必要なので、店員さんに聞きながら焼くのが良いだろう。
もうひとつ頼んでおいたほうがいいものの一つに「サーロインのすき焼き」がある。薄いサーロインの付け合せとして濃厚卵と一口ライスがついてくるが、要はサッとサーロインを焼いて、濃厚卵に絡め、ライスをくるんで食べようという演出だ。薄い肉は焼きづらいため、焼き係を決めて1枚づつ焼くのが良いだろう。
うしごろバンビーナの良い点は美味しいワインをリーズナブルな価格で出していることだ。一部を除くと、ほとんどのワインをボトル2,900円で楽しむことができる。比較的レベルの高いワインを揃えているので、メニューのマップを見ながら好みのワインをオーダーしてワインを楽しむ幅を広げてみよう。
最後に食べるべきはうしごろ特製カレー。焼肉屋さんならではのウシの旨みがギュッとつまったカレー。500円と頼みやすい価格と食べやすい大きさもおすすめのポイント。是非試してみて欲しい。
この日は土曜日ということもあり、2時間制。バッファを見込んだオペレーションになっていないところが少し気になったが、肉のレベルは非常に高くて満足。恵比寿にお越しの際はぜひ。