演出も素敵なイタリアン : マンサルヴァ

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

演出も素敵なイタリアン

恵比寿4丁目の交差点傍の地下にある小さなお店です。

ディナーメニューは、毎月変わるコースのみ。

メインが1種類のAコースをオーダーしました。
Bコースの場合は魚と肉の両方が付きます。

★小さな前菜
ローズマリー風味のラルドが挟んであります。
発酵させないで作ったパンはもちもち。

★前菜①
絹川茄子・帆立・マスカット・レモングラス
…レモングラスのエスプーマが爽やかな、夏らしい一品。
茄子のとろとろ感、帆立の旨み、マスカットのジューシーな甘さ。食べる場所によって異なる味が楽しめました。
葉っぱが敷いてあるガラスの器も涼しげでした。今回のお気に入り。

★前菜②
鮎・じゃがいも・いんげん・バジリコ
…鮎のコンフィはパリパリで香ばしい!ジェノベーゼ風の付け合わせ。
鮎のリエットも美味しかったです。

★1皿目の小さなパスタ
リコッタ・にんにく・パッパ アル ポモドーロ
…リコッタチーズを詰めたトルテッリーニ。
トマトのソースが自然なトマトの甘さで。ドライにんにくと混ぜて頂きます。優しい味。

★2皿目のパスタ
パッパルデッレ。短角牛・トウモロコシ
…噛み応えのある牛挽肉のボロネーゼ。散らしてあるトウモロコシのヒゲがシャキシャキ。
トウモロコシの甘みが強く引き立ち、これもお気に入りでした。

★メイン(お魚orお肉)
お魚1種類、お肉4種類の中から選択します。
仔羊のローストをチョイス。
…オーストリア産の黒トリュフの香り。美味しかったですが、他の選択肢にしても良かったかも。

食後は、デザートか好みのチーズを選べます。
その後更にプティフールまで出てきて、嬉しかったです。

ひと工夫されている演出とお料理は、あっと驚く新鮮さもありながらも食べやすく、
バランスが取れていてとても美味しかったです!

ポーションは少なめなので、物足りなく感じないかと懸念したのですが、最終的には結構お腹がいっぱいに。
かと言って、残してしまうほどの苦しさではないので、女性には丁度良い量でした。

こじんまりとしたお店なので女性同士やデート向けかもしれません。
季節を変えて通いたいお店です。

  • マンサルヴァ -
  • マンサルヴァ - 茄子と帆立の前菜

    茄子と帆立の前菜

  • マンサルヴァ - 鮎の前菜

    鮎の前菜

  • マンサルヴァ - パスタ①

    パスタ①

  • マンサルヴァ - パスタ②

    パスタ②

  • マンサルヴァ - 仔羊のメイン

    仔羊のメイン

  • マンサルヴァ -
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murielle

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店舗基本情報

店名
移転 マンサルヴァ(MANSALVA)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はマンサルヴァ(MANSALVA)をご参照ください。

ジャンル イタリアン、フレンチ、パスタ
住所

東京都渋谷区恵比寿4-9-15 HAGIWARA BLDG.5 B1F

交通手段

※2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます!

●JR恵比寿駅東口より徒歩6分●
恵比寿から白金へ抜けるバス通りを歩き、ファミリーマートを過ぎた『恵比寿四丁目交差点』を右に曲がると、すぐ右手にイタリアの国旗のあるビルの地下。

恵比寿駅から435m

営業時間
  • ■営業時間
    《ディナー》

    ■水曜~月曜日 18:00~23:00 (LO 21:00)

    《ランチ》
    ■土曜日、日曜日のみ 12:00~15:00 (LO 13:00)

    ※ディナータイムとランチタイム共に、シェフのおまかせコースのみとさせて頂いておりますので、メニューをご確認のうえご来店下さい
    (アラカルト料理等のご用意はございません)








    ■定休日
    2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます!

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

あり

席・設備

席数

20席

個室

ボックス型の3名席がございます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

ご利用は原則として、おまかせコースをお召し上がり頂けるお子様に限らせて頂いております。

ドレスコード

特に設けておりませんが、スポーツウェアやサンダルなど極端な軽装はご遠慮いただいております。

ホームページ

http://恵比寿イタリアン.com/

オープン日

2010年8月18日

備考

2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます!

重要なご要望等は、お電話にてお問い合わせをお願い致します。
ご要望、コメント欄でのご希望、ご質問には返信致しておりません。

お店のPR

2018年春 移転してオープン致します。詳細情報決まり次第、お知らせさせて頂きます。

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昼下がりのたぬき昼下がりのたぬき(7)

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