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店名 |
移転
マンサルヴァ(MANSALVA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、フレンチ、パスタ |
住所 | |
交通手段 |
※2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます! 恵比寿駅から435m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
あり |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 ボックス型の3名席がございます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
ご利用は原則として、おまかせコースをお召し上がり頂けるお子様に限らせて頂いております。 |
ドレスコード | 特に設けておりませんが、スポーツウェアやサンダルなど極端な軽装はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年8月18日 |
備考 |
2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます! |
お店のPR |
2018年春 移転してオープン致します。詳細情報決まり次第、お知らせさせて頂きます。
【お知らせ】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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恵比寿4丁目の交差点傍の地下にある小さなお店です。
ディナーメニューは、毎月変わるコースのみ。
メインが1種類のAコースをオーダーしました。
Bコースの場合は魚と肉の両方が付きます。
★小さな前菜
ローズマリー風味のラルドが挟んであります。
発酵させないで作ったパンはもちもち。
★前菜①
絹川茄子・帆立・マスカット・レモングラス
…レモングラスのエスプーマが爽やかな、夏らしい一品。
茄子のとろとろ感、帆立の旨み、マスカットのジューシーな甘さ。食べる場所によって異なる味が楽しめました。
葉っぱが敷いてあるガラスの器も涼しげでした。今回のお気に入り。
★前菜②
鮎・じゃがいも・いんげん・バジリコ
…鮎のコンフィはパリパリで香ばしい!ジェノベーゼ風の付け合わせ。
鮎のリエットも美味しかったです。
★1皿目の小さなパスタ
リコッタ・にんにく・パッパ アル ポモドーロ
…リコッタチーズを詰めたトルテッリーニ。
トマトのソースが自然なトマトの甘さで。ドライにんにくと混ぜて頂きます。優しい味。
★2皿目のパスタ
パッパルデッレ。短角牛・トウモロコシ
…噛み応えのある牛挽肉のボロネーゼ。散らしてあるトウモロコシのヒゲがシャキシャキ。
トウモロコシの甘みが強く引き立ち、これもお気に入りでした。
★メイン(お魚orお肉)
お魚1種類、お肉4種類の中から選択します。
仔羊のローストをチョイス。
…オーストリア産の黒トリュフの香り。美味しかったですが、他の選択肢にしても良かったかも。
食後は、デザートか好みのチーズを選べます。
その後更にプティフールまで出てきて、嬉しかったです。
ひと工夫されている演出とお料理は、あっと驚く新鮮さもありながらも食べやすく、
バランスが取れていてとても美味しかったです!
ポーションは少なめなので、物足りなく感じないかと懸念したのですが、最終的には結構お腹がいっぱいに。
かと言って、残してしまうほどの苦しさではないので、女性には丁度良い量でした。
こじんまりとしたお店なので女性同士やデート向けかもしれません。
季節を変えて通いたいお店です。