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店名 |
移転
マンサルヴァ(MANSALVA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、フレンチ、パスタ |
住所 | |
交通手段 |
※2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます! 恵比寿駅から435m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
あり |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 ボックス型の3名席がございます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
ご利用は原則として、おまかせコースをお召し上がり頂けるお子様に限らせて頂いております。 |
ドレスコード | 特に設けておりませんが、スポーツウェアやサンダルなど極端な軽装はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年8月18日 |
備考 |
2018年春 移転してオープン予定です。詳細情報が決まり次第、お知らせさせて頂きます! |
お店のPR |
2018年春 移転してオープン致します。詳細情報決まり次第、お知らせさせて頂きます。
【お知らせ】 |
初投稿者 | |
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ランチで美味しそうなお店を開拓する流れで
こちらに初訪問。恵比寿のマンサルヴァさん。
場所は恵比寿駅からちょっとの所ですが
地下なので看板も見つけづらい位置取り、
なんですが、休日のランチは満席でした。流石です。
ランチメニューのラインナップ的には
フレンチかと思ったのですが、パスタもあるんですね。
イタリアン&フレンチ?
ランチコースでは食べきれませんが
どれも美味しそうなので夜来てみたいです。
料理
まずどのお皿もスタイリッシュ!というのが最初の感想。
アミューズにレンズ豆を可愛く持った1品から始まり、
まるでショートケーキのようなムースにナイフを入れたら
ビーツの赤が鮮やかに出て来るような前菜等々。
洗練された料理に毎回どんなものが来るのかワクワクします。
ただもちろん見た目だけではなく、例えばメインの鴨ローストは
キノコの味が濃厚なクリームが記憶に残りとても美味しい。
目と舌で楽しませてくれる料理です。
ワイン
何も無ければグラスにしようと思いましたが、
メニューを見てみたら
好きなグラス3杯で3300円という素敵なリストを発見。
しかも赤のグラスにはアマローネまで!
ということで問答無用でこのメニューを選択。
実際は3杯では足りずデザートワインまで行く事になりますが、
これはこれで良かったと思います。ラインナップも好み。
サービス・雰囲気
想像していたより小さい店内ですが
前述の料理と同じく店内も小綺麗&スタイリッシュ。
またお客さんも「恵比寿」ライクな層と言いますか。
素敵な男性と女性がずらり、といったところ(そしてたまに女子会)。
そういうところは恵比寿らしいというか、場所柄ですな。
そんな抜群な雰囲気とスタイリッシュだけれども
味もしっかり美味しい料理を堪能することが出来たマンサルヴァさん、
加えて特筆すべきはそのコストパフォーマンス。
なんでこんな価格で実現できるんでしょうか。
コストパフォーマンスが本当の意味で素晴らしい。
コスパが良いと言えば単に美味しい料理が安いだけ、
という意味に取られがちですが、マンサルヴァさんは
この素晴らしい価格設定にも関わらず
単一メニューに単一ワインセット、全員横並びのコース(料理順)みたいに
変にパッケージ化された残念さも全く感じさせず、
グラスワインの幅もちゃんと担保されており、
そこまで含めて素晴らしいコスパと言い切れるのだと思いました。
なんでここまで出来るのかは分かりませんが、嬉しいです。
今度は夜にちゃんと来てみたいと思います。