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恵比寿 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、きみよしるやさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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きみよしるや口コミ1,310件フォロワー511人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2014/12訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

日本の景

夜に出てくるのが難しい友人との忘年会ランチ。
休日のランチメニュー。

　　■季節のおまかせ

　　　オリーブ
　　　　　おいしいオリーブは曲がりくねった小道のような。
　　　　　豊潤を巡る。
　　　　　日なたに光る銀のピン。

　　　菊芋と毛蟹のコロッケ　　　　
　　　　　蔓を巻いたリースに巣篭もり風な盛り付け。
　　　　　割ると立ち上るのは蟹、温かみを伝えるのは季節の菊芋。
　　　　　黒い表面はパン粉を竹炭で加工したもの。

　　　鰆とブラータのカプレーゼ
　　　　　珊瑚に隠れる魚たち、竜宮城の趣き。
　　　　　この皿は定番のバリエなのだろう。
　　　　　鰆はあまり印象に残らず。
　　　　　天女が脱ぎ捨てたような乳色の衣、ブラータはある程度の量をもって
　　　　　いただきたいもの。
　　　　　フルーツトマトは仲人役？

　　　いろいろなキノコのスパゲティ
　　　　　サンゴヤマブシタケ、椎茸、エリンギ等のパスタ。
　　　　　枯葉色の踏みしめる林道、きゅっとした歯応えが初冬。
　　　　　これはいいね。香りを纏っていて。
　　　　　最初だけではなくフォークで運んでいる間、ずっと。

　　　間崎牛のボロネーゼ、マルタリアーティ
　　　　　　ボロネーゼは添えた香草が引き締める。
　　　　　　幅広をひし形や三角に切ったパスタは口に馴染み良く、美味しい。
　　　　　　ここで牛はバランスが良いのだろうが、つい海のものを期待してしまった。

　　　熊野地鶏の炭火焼き
　　　　　　鶏の皮をじっくり焼いて見せる調理風景はよく見掛けるが、その優良な結果を
　　　　　　ここまで味わったのは、この日の鶏。
　　　　　　鶏皮が美味しい材になり、もも肉の躍動感と好対照に。
　　　　　　いただきながら、この鶏がいきいきと動いていたことを考えてしまう食感だった。
　　　　　　カプレーゼのときも感じた、きらりとした塩が利いている。

　　　　レクチュのカラメリゼ
　　　　　　レクチェは噛むと急に果汁が溢れるよう。
　　　　　　芳しさに同行者と目を見開く。
　　　　　　お供はマスカルポーネと滑らかなチョコレート
　　　　　　ハーモニーは完璧ではないように思うが、イタリアンのドルチェて、こういうもの？

　　　　ハーブティー、小菓子
　　　　　　手作りのフィナンシェ。
　　　　　　外側を薄く固く焼いてあり、歯触りを作っている。
　　　　　　麗しいバターの風味。

　　　　キューブ型のフォッカチャはジャガイモを練りこんだしっとりしたもの
　　　　ローズマリーの香り。
　　　　お代わりしたバゲットも美味。

　　　　のみもの　　　　
　　　　　　スプマンテ　ブィッラ　　　　　　　
　　　　　　ハーブウォーター
　　　　　　料理に合わせた白ワイン1　ジャコーサ　アロネイス
　　　　　　料理に合わせた白ワイン2　ドリゴ　シャルドネ

　　　　ハーブティー
　　　　カプチーノ　「くまのがっこう」風　　　　２名約17000円

最近の内装では珍しく白い内装。食事中はブラインド必須、眩しい日差しの室。
この白い卓上に描かれたのは、日本の海や草原や里だったよう。
行って後悔のない素敵なランチだった。
ここは東京の綺羅星のような店。
ただ、財力がない者は同じ星をリピするより、綺羅星を巡りたくなってしまうのよね。

接客は丁寧で好感が持てた。
室が明るいせいか、ホームパーティーと勘違いされている声量の方々も…。
声量もだが、荒い言葉遣いの放談を聞かされるのは…

穿たれた窓からは冬木立がのぞく。
２０１４年の穏やかさに感謝しつつ、残りの師走を過ごしたいと思う。

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転アーリアディタクボ（Aria di Tacubo 【旧店名】 Aria）移転前の店舗情報です。新しい店舗はTACUBO（タクボ）をご参照ください。
ジャンル	イタリアン
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル４Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩8分東急東横線【代官山駅】徒歩8分恵比寿駅から256m
営業時間	■営業時間ランチ 12時〜13時(L.O.) ディナー 18時30分〜20時30分(L.O.) ■定休日木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可
サービス料・チャージ	コペルト　ランチ500円　ディナー1000円

席・設備

席数	14席（カウンター2席　テーブル１2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	大人と一緒のコース料理を召し上がれる方から
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://tacubo.com
オープン日	2010年4月12日
お店のPR	6年間のご愛顧誠にありがとうございました！現在、2016年3月オープンに向け準備中です。移転先住所は東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山1階です。今までのように季節感、素材感に溢れた料理と美味しいワイン。新たに暖炉を設置し薪火で焼いたお料理を召し上がっていただきたいと思っております。ぜひ、楽しみにお待ちください！！ ...
初投稿者	ナツニコフ（118）
最近の編集者	ryo3110（12） ... 店舗情報（'16/04/05 09:55）遊心（1753） ... 店舗情報（'16/04/05 09:55）編集履歴を詳しく見る