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恵比寿 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、スタープラチナ・ザ・ワールドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スタープラチナ・ザ・ワールドTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,627件フォロワー4,174人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.9

2014/05訪問1回目

4.4

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.9

￥8,000～￥9,9991人

恵比寿らしいカジュアルフレンチは期待以上

東京都は恵比寿、カジュアルフレンチの超有名店であるビストロ間にやってきました。
最近、お店も改装され、2号店のレストラン間も開店され、飛ぶ鳥を落とす勢いのお店です。

予約困難店ですが、バカールやレフェみたいなむちゃくちゃな予約困難度ではないので、1月前の予約であれば大丈夫かなぁ。
当然日によって違うので早めの予約が望ましいとは思いますよ！

お店は恵比寿駅東口からちょっと距離あります。
場所がわかりやすいとはいえず、一度は違う道に入って行きすぎてしまいました。
料理は4,250円、ワンドリンク制、サービス料１０％、税８％、メニューによっては追加料金が発生するスタイル。
基本的にドリンクを飲まないことは無いし、サービス料もこんなものですよね。
で、メニューによって金額が上下するのは当たり前だし、やっぱり基本の4,250円はお買い得だと思います。

今回はカウンター席に着座、私は泡でスタートです。
まずはフォアグラのソフトクリーム、思わず可愛い～と声を発してしまいました（笑）
中にいちじくが入っており、酸味と旨く臭みを消したフォアグラのソフトのマリアージュを楽しみました。
２品目はこちらのお店のスペシャリテ、野菜のパフェです。
いや～、引き続き、魅せてくれます。プレゼンが非常に上手なお店です。
20種類程度の野菜を、一つのお皿の中に。ムースやアイス等様々な技法を駆使して一つのパフェを創り上げています。
野菜パフェですが、野菜一辺倒ではないんですよ、ほえ～月替わりで季節の移ろいを感じたい一品。
パンはバターたっぷりだったのが嬉しかったのですが、それ自体は余り印象に残っていないかも…
次の料理はそのまんまお店の言うとおりに書くと弓豚の自家製ロースハム　スペアリブ　シュークルート　パイナップルピューレ　ココナッツのアクセント。
いや～、もうメニュー名で説明になってしまっています（笑）
しかし、やはり魅せ方が上手、弓豚だからか、弓を想起させるようなお皿でした。
お米のデクリネゾンとして出てきたリゾットも味そのものよりも魅せ方が良すぎ…キューン。
メインも私はお魚、同行者は＋1,000円の黒毛和牛にしましたが、思いの外ソースが美味しく、満足なメインでした。
そして野菜パフェに次ぐハイライトがデザート。
オレンジパルフェ　キウイフルーツソルベ　アプリコットのドーム　ショコラパウダーとショコラブレッドのクルトン
デザートにソースを掛けてチョコレートが溶ける様を楽しむマジックショーが展開されます。
とことん突き詰めますね、お土産まであり、至れり尽くせりにびっくりです。

魅せるフレンチで美しく楽しい時を提供してくださいます。
味も美味しいですよ、しっかりとしたワインと合わようと思うとちょっと物足りなさを感じるかもしれませんが、万人に受け入れられるフレンチと言う気がします。
フレンチが苦手だな～って思っている若者たちもここの料理はわかりやすく楽しく、受けると思いますね。

サービスも心地よく、素晴らしいひとときでした。
久しぶりにフレンチのヒットと出会えてハッピーです♪

105

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ビストロ間（BISTRO AIDA）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、ビストロ
住所	東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅東口より徒歩４分恵比寿駅から255m
営業時間	■営業時間【夜】18:00～24:00（L.O21：00） ■定休日月/1日（不定休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	サービス料金　１０％、ワンドリンク制

席・設備

席数	26席（カウンター４席　テーブル２２席　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	なし
オープン日	2010年3月16日
備考	【夜】　４５００円６皿構成【税・サ別】【昼】　３６００円５皿構成【税別・サ込】
お店のPR	■空席情報■ ビストロ間５月２８日（木）キャンセルが出た為空席御座います。今以上のお料理、サービス、空間造りに徹して参ります。そしてなによりもコストパフォーマンスに優れたrestaurant Airをお楽しみください。【おまかせコースのみ】ランチ４０００円(５皿～６皿構成) ディナー６５００円(７皿～８皿構成) (共に税,サービス料金別) ...
初投稿者	miss-yoshimi（29）
最近の編集者	tetsuji0811（870） ... 店舗情報（'15/09/30 15:29）まーにゃ（564） ... 店舗情報（'15/09/30 15:29）編集履歴を詳しく見る