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裏恵比寿 自然生村
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珍しい自然薯専門店
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シグ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
裏恵比寿 自然生村（ウラエビスジネンジョウムラ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、オーガニック、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5422-8238 |
| 予約可否 |
予約可 昼は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩５分 恵比寿駅から364m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年11月18日 |
| 備考 |
天然の山芋・自然生（じねんじょう）をメイン食材に使った店 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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テレビで紹介されているのを見て、
是非行きたいと思い訪問したお店。
二日前に予約しましたが、2人分の席が最後っぽかったので、人気店のようです。
18時からのオープンのようですが、
17時ぐらいから空いているとうれしいかな。
この日注文したメニューは
・すりおろし生とろ
・鉄板焼き
・自然薯鍋
・軟骨揚げ
・アイス
まず初めに店長に思い切り勧められて頼んだすりおろし生とろは
初めての食感で、おすすめなのが納得。
普通とろろ系はお皿に盛るとお皿に幾分か付いてしまいますが、
あまりの粘性にすべてつまむことができ、端ではなかなか切れないほど。
そして、お目当ての自然薯鍋は
トロトロ感が格別で、ホルモンもぷりぷりで絶品。
訪れる人もこれを目当てで来るのでしょう。
4種類の自然薯鍋がありますが、それぞれの具は追加注文できるので数種類の鍋を楽しむこともできます。
と、味はとってもおいしいのですが、
ビックリするぐらいな店内の雰囲気ですが、
店の造りは木目調を基調としムーディーではありますが、
・・・
・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
なので、店内の雰囲気は想像にお任せします。
そして、自然薯鍋においては、初め煮込み、後で自然薯を入れるスタイルなので、
店員が「後で自然薯を入れに来るのでそのままにしといてください」とのことですが、
鍋のスープがほとんどなくなっても店員が来ず、煮詰まってからスープを足すような状況
それでも、これがスタンダードなのかと思いきや、他のテーブルではうちより大分早めのタイミングで、
「いい感じに煮えてますね」と、来ていたので、店の中が回っていない感が満載です。
初めの注文も、二時間制と言いながら、お通しの次に一品目の生とろが提供されるのも30分以上かかりました。
とってもおいしい料理と、店内の雰囲気と提供スピードのギャップがすごく、
ここまで「おいしい料理が、雰囲気とスピードでマイナスな気分になってしまうのはもったいない」
と思わせるお店は珍しいと思いました。
メニューには飲み放題とかもありましたが、
提供スピードを考えるとちょっと心配になっちゃいます。
とってもおいしかっただけに、
何ともふわふわした地に足がつかない気分でお店を後に致しました。