Name: MASA’S KITCHEN 恵比寿
Address: 恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F, 渋谷区, 東京都, 1500013, JP
Telephone: 03-3473-0729
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

公式

接待、会食、女子会、デートに最適

MASA’S KITCHEN 恵比寿

（マサズキッチン）

中国料理TOKYO百名店2023選出店

3.72
口コミ 1390 人
保存 95220 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

担々麺

四川料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

この口コミは、ろうふくさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ろうふくさん口コミ408件フォロワー77人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP1.0
酒・ドリンク-

4.2

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP1.0
酒・ドリンク-

4.2

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

モダンな上品中華。

ディナー初訪問
ランチは度々利用していたが
初めてディナーを。

アラカルトで一品づつ頼んでも
2人だと分けて別に盛ってくれるのは嬉しい。

前菜で1000円前後、
メインや飯、麺は2000円前後
ランチとは全く異なる価格帯。
まあミシュランに連年選ばれるだけある価格帯、、

＊前菜、ホワイトアスパラの豆腐
アスパラを練りこんである豆腐。相性良し
ソースはとろみをつけた出汁のような。
にがりを加える前に練り込むのか、
玉子豆腐みたいにして作るのかはわからない。

＊黄韮と海老のXO醬炒め
想像とはうらはらに塩系のあっさりとしたもの。貝柱と出汁が美味しくないと出来ないシンプルなもの。

＊蟹と貝柱のスープ
酸味の効いた中華スープ。
以外と普通かな。
これは頼まなくても良いかも。

＊茄子の山椒炒め
これでもかというくらい山椒を使用。
噛んだら舌が痺れる程の強いもの。
ソースは甘味のある醤油ベースのような感じだが不思議と食べたことのない味。

＊当日のオススメで鮎の春巻き
稚鮎のような小さな鮎を春巻きの皮で
あげただけのシンプルなものだが、
後で値段を見たら一つで1800円とられていた、、これは完全にやられた。。高すぎる。山椒と塩で味付けのシンプルなもの。

＊卵とトマトの炒め
家でも作れそうな外見だが
この旨味は出せないなと。
旨味の正体は不明。貝柱とかの出汁とか？
湯剥きしたトマトとトロトロ卵の
フワフワな歯応え。

＊海老の黒炒飯
中国の黒醤油かと思うが
シンプルなんだがちゃんと旨味あり。
見た目通りの味というか
ハズレのない味。

＊デザート3種盛り
杏仁豆腐、アセロラジェラート、中国醤油とカラメルプリンは醤油のソースと甘いカラメルのババロア風プリンが絶妙
他にもデザートメニューは豊富で
女性客用に力を入れているのを確認できる。クリームブリュレとかも食べてみたい。

かなりシンプルであっさりとした味付けのものが多く、所謂中華屋の量とは比べものにならない少なさなので高額な価格と比べて
満足するかどうかははっきりと分かれそうな夜メニュー。
アミノ酸中華にやられている人は
まず行かない方がベター。

ランチを食べ慣れていると
かなり高いと感じるディナー価格で、
接待や特別な機会じゃないと
再訪はしばらくは遠慮かな。

けどやはり良い店だなー。
もう少し安くてこんな感じの店ないかな、、
ごちそうさまでしたm(__)m

ーーーーーーーーーーーーーーーー
初訪問
ランチ、ランチセットはプチコースのような提供で
別にコース料理もある

蟹玉XO醤　　　　蟹も貝柱も普段であんかけの出汁の旨み。
前菜2品、スープ、小龍包3つ

これで1850円という素晴らしいCP

上品な中華で
大衆向きの化学調味料満載の物とは別物。

1

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セラセラ（辻堂、本鵠沼、鵠沼海岸 / 惣菜・デリ）

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3.4

訪問： 2016/09

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、担々麺、四川料理
予約・お問い合わせ	03-3473-0729
予約可否	予約可 ※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅より徒歩5分。東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩7分。 JR恵比寿駅東口を出て右に進みます。坂を下り「恵比寿駅東口」交差点、みずほ銀行の先を斜め左に入ります。道なりに進み、1つ目の交差点が見えてきたら、左側に地下に降りる階段があります。階段を下るとMASA'S KITCHENです。恵比寿駅から413m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 月定休日 ■ 定休日毎週月曜、4/14（日）、5/12（日）、5/19（日）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3011001035840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料：10％（ディナータイムのみ）

席・設備

席数	40席
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室は２室ございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※詳細は店舗へお問い合わせください。
ホームページ	https://www.masas-kitchen.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pewters.inc
オープン日	2008年8月11日
初投稿者	やまんき（12）