マンゴー羊羹 : 日本料理 雄

日本料理 雄

(ゆう)

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

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  • 料理・味-
  • サービス-
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マンゴー羊羹

予約してから数週間、忘れた頃に届いたので、さっそく休日の夜ご飯の後に、冷やしておいたものを切り分けて食べた。入れ物に入ってるので、まず、トレイから綺麗に取り出すのが難しい。多少、トレイに残って、いわゆる羊羹のような硬いものではない。マンゴーはたっぷりはいっているというよりは、バランスよく入っている。2センチぐらいに切り揃えて。柔らかく、マンゴーの果実の味わいもある。ゼリーのようなプリプリとした反発はなく、かといって羊羹のように甘くなく、硬さもない、その中間。何が美味しいのかよく分からなくて。マンゴーのフレッシュな感じならフルーツのまま食べたい。羊羹なら和菓子屋の羊羹が食べたい。マンゴーをお菓子にする、その感じがよく分からなかったのだけど、挑戦的な試みとして、またいろいろ食べてみたい。特にイチゴミルクの。あと、常温に置くと溶け出すので、要注意です。

  • 日本料理 雄 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 日本料理 雄(ゆう)

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ジャンル 日本料理
住所

東京都渋谷区広尾1-15-3 クオリア恵比寿 パークフロント 1F

交通手段

恵比寿駅から241m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~23:00

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

16席

貸切

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ebisu-yu.com/index.cgi

備考

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