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つけダレのインパクトに欠ける
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つけ麺＋ねぎトッピング
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いづみ33
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恵比寿駅から代官山方面に歩くこと5分、駒沢通り沿いにある味噌ラーメン屋のお店。平日の夜に訪問。
席はカウンター席のみ17席ぐらい？ 入り口脇の券売機で食券を買ってカウンターで渡すタイプ。味噌ラーメンの専門店ということで、メニューは味噌ラーメンをベースとしてねぎやチャーシューのトッピングでバリエーションやつけ麺などがある。この日はつけ麺の大盛とねぎのトッピングで注文。
カウンター越しに麺とつけダレ、白ねぎが出てきた。麺はつるつるして美味いが、つけダレは普通。というか特徴がない。ちょっと濃い目の味噌ラーメンのスープという感じ。トッピングのねぎを入れて食べるとちょっと薄く感じるぐらい。テーブルにあったおろしにんにくを入れてもまだ薄い感じ。まあ、他有名店みたいに魚介出汁や魚粉を入れろ、とは言わないが、もう少し味にコクを出すようなものが欲しい。
うーん、まずくはないんだけど、インパクトに欠けるんだよなー。わざわざ行きたいと思わすような、誘引されるものがないのが残念です。