営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [火] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [水] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [木] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [金] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） ■ 営業時間 Lunch 12:30最終入店時間土日祝日のみ営業 Dinner 19:30最終入店時間 ■ 定休日不定休（恵比寿ガーデンプレイスに準ずる）お店情報を見る

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関谷シェフのコックコートの襟元に輝くトリコロールの意味を、お分かりでしょうか。別にオシャレでやっている訳ではありません(^^) これ、本当にもの凄い偉業なんです。総料理長の関谷シェフは、日本人で初めてフランスのMOFの称号を獲得されたシェフ。 MOFとは、「フランス国家最優秀職人章」。謂わば、日本で言うところの人間国宝にも近い存在です。受章されると、大統領官邸である... お店の口コミを見る

ガストロノミー ジョエル・ロブション (恵比寿/フレンチ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

ガストロノミージョエル・ロブション

（Joël Robuchon）

2024年Silver受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

4.31
口コミ 1615 人
保存 74115 人

最寄り駅：

恵比寿駅

恵比寿駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥100,000～
￥30,000～￥39,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真17476
口コミ1615
1. 口コミ(1615)
2. 平均・分布
地図
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ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。

近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。その後、2004年に「シャトーレストランジョエル・ロブション」としてリニューアル。最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー... "ジョエル・ロブション"」では、“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店は、超一流の料理、空間、サービスで、今なお新たなファンを獲得し続けている。

お店のこだわり

料理

悦びと驚きに満ちた一皿。人生に刻まれる、美しき食体験

空間

フランスの古城をイメージ。シャトーと親しまれるグランメゾン

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はる| 女子が喜ぶグルメをセレクト

口コミ 129件フォロワー 49人

ピックアップ！口コミ

全てが超一流

16年連続ミシュラン3つ星を獲得。世界的にも有名なジョエルロブション。恵比寿ガーデンプレイスあり、存在感のあるお城のような建物は目を引く。2階のダイニングルームは森田恭通氏によるもので、ゴールドを基調とした、キラキラと輝く豪華な空間。バカラのシャンデリアとスワロフスキーのクリスタルが織りなす... 詳細を見る

13？

2023/12 訪問

1回
parisparis877

口コミ 522件フォロワー 522人

MOFの矜持を受け止める

関谷シェフのコックコートの襟元に輝くトリコロールの意味を、お分かりでしょうか。別にオシャレでやっている訳ではありません(^^) これ、本当にもの凄い偉業なんです。総料... 詳細を見る

51？

2024/04 訪問

2回
マダム・チェチーリア

口コミ 2,442件フォロワー 3,899人

牛フィレのロッシーニ風が白眉

今年で４５回目になるコレクションを発表したチエイマイ・・昔は帝国ホテルの光の間でその後ニューオータニのラ・トゥール・ダルジャン→ ここ数年は毎年ロブションで、私はウエステ... 詳細を見る

145？

2024/04 訪問

4回

口コミをもっと見る（1615人）

ガストロノミージョエル・ロブションが紹介されているグルメ情報まとめ

【恵比寿】五感で味わう記念日ランチ8選

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ガストロノミージョエル・ロブション（Joël Robuchon）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5424-1347
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分恵比寿駅から683m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理13:00 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 ■ 営業時間 Lunch 12:30最終入店時間土日祝日のみ営業 Dinner 19:30最終入店時間 ■ 定休日不定休（恵比寿ガーデンプレイスに準ずる）
予算	￥100,000～￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	１２％

席・設備

席数	15席
個室	有 2名～最大16名様までご利用頂ける個室がございます。また、個室のサービス料は15%です。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	あり（詳しくはHP参照）
ホームページ	https://www.robuchon.jp/shop-list/joelrobuchon
公式アカウント	https://www.instagram.com/robuchon_tokyo/
初投稿者	久留米指向（2263）