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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
キッチン・ボン（Kitchen BON）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、カレー、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分 恵比寿駅から302m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席／テーブル12席） |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1955年 |
| お店のPR |
伝統を守る、街の洋食
確かな技術に裏打ちされた料理の数々、伝統の洋食は今も健在。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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渋谷区恵比寿で洋食と言ったらボンと昔は決まっていました。代官山に勤めて先輩に連れて行かれたのが初めてでした。安月給の身には少々お高い店ですが、愛想のないおやじさんと、愛想のあるおにいさんとママさんでやられていました。
なんといっても、ロシアで憶えた有名なボルシチを最初にいただきました。ビーツを煮込んだ赤いスープの中には野菜がごろごろ。酸味が少しありそれをかけられた生クリームが程よく滑らかにしてくれ、今までに味わったことの無い奥深さでした。そして、目の前では口もきかず肉を叩くおやじさんの姿。そして、奥の席にはネッカチーフをかぶり、静かにボルシチをすするひばりさんの姿をよく見かけました。
時は立ち、今は店もビルになり半地下の場所に店は変わらず有ります。入るとおやじさんが生きているのかと思いましたが、息子さんだそうです。今日もボルシチとハヤシライスを頼み、昔から変わらないボンの空気をそこに感じられます。
初めての方も多くの有名人が通った。とりわけ昭和の歌姫と不世出の野球選手ミスターが愛した昭和の味を試してみたらいかがですか。何か武骨で、スマートではないけど深い何かが感じられますよ。