フの犬 : PABLO 渋谷店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

フの犬

↑なんや!そのタイトルは!
“パブロ”と来たらピカソしかないやろ!?

いやいや、“イワン”と来たらパブロフやろ!
↑えぇ~、いつの間にか話がすり替わってるやん!w

渋谷にある“パブロ”という名のチーズタルト専門店なのですが…
オーナーは嵜本将光という大阪出身の若武者で、スペイン人ではない。

ならばなぜ“パブロ”と名付けたのか気になるところではあるが…
文字数の関係上、涙をのんで割愛させて頂きます。(←知らんくせに)w

ホント、冗談抜きになんで“パブロ”なんだろうねぇ~
どうしても気になるって方は是非とも調べてみて下さいネ!(笑)

このお店、意外と奥が深いので大変かも。(^^;)
オーナーの弟さんは元ガンバ大阪所属のJリーガーだとか…

三兄弟でパティスリーブラザーズだとか…
チーズケーキの革命を起こすだけの事はある背景です。

まだ4年にも満たない歴史ながら…
これだけの有名店に育てるのだから大したもの。

ココ渋谷に進出してきてから2年が経ちましたが…
もうすっかりバスケットストリートの顔に育ちました!

「バスケットストリートってどこ?」ですって?(←始まった)w
ヤマンバなどの若者文化を生み出してきたセンター街の事ですよ!

あいつら、いったいどこに消えてしまったんだろう?w
ここ数年は大人しくなったイメージのバスケットストリート。

その一等地でオープン当初は行列を作ってました。
さすがに行列は見なくなりましたが相変わらず人気店です。

その秘密はどうやら焼き加減にあるようです。
それをステーキ店で思いついたって言うんだから面白い。

要するに、お客の好みの焼き加減にする。
とろける食感のレアと絶妙な焼き具合のミディアム。

そういうわけでこうなったそうです。
今回私は「ミディアム」850円(税込み)を購入。

まず、この場所でこの値段は安い!
さすが、大阪発って感じですよねぇ~(^^)

こんなの、自由が丘だったら軽く1500円はする。
それが渋谷バスケットストリートでこの値段とはあっぱれ!

もうひとつ付け加えるなら、キャッチコピーも大阪発って感じだわ!
こういうのって、関東人が見たら「ダサい」とか「恥ずかしい」って感じるでしょ?

・あつあつの、恋をしよう。
・着ごこちより、食べごこち。
・お腹が鳴ったらパブロの時間。
・さきさき歩くより、サクサクの食感。

とまぁ、正直なところかっこよくはないけれど…(^^;)
なんか伝わってくると申しましょうか、印象に残りません?(笑)

そんな『パブロ 渋谷店』の「焼きたてチーズタルト(ミディアム)」ですが…
お味の方も大阪発って感じで、驚くほどあっさりしていて想像と全然違いました。

近年のスイーツ界では、「濃厚=美味しい」という方程式が定番になってきていますが…
人それぞれ味の好みが違うわけですから、決してそんな筈はなく、コレはコレでアリだと思う。

あと、中身が想像していた以上にプニョプニョかつトロットロッで、これのレアって液体レベル?(^^;)
「ミディアムを選んで正解だったかも…」と思いながら、パブロフの犬のように涎をたらしながら完食!(^^)v

  • PABLO - 焼きたてチーズタルト(ミディアム)

    焼きたてチーズタルト(ミディアム)

  • PABLO - 焼きたてチーズタルト(ミディアム)

    焼きたてチーズタルト(ミディアム)

  • PABLO - パッケージ

    パッケージ

  • PABLO - 手提げ袋

    手提げ袋

  • PABLO - メニュー看板

    メニュー看板

  • PABLO - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 PABLO 渋谷店(パブロ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ケーキ、スイーツ
住所

東京都渋谷区宇田川町21-9

交通手段

JR渋谷駅 ハチ公口 徒歩5分
地下鉄渋谷駅 徒歩3分

渋谷駅から246m

営業時間
  • ■営業時間
    10時~22時

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

1席

(※テイクアウト専門店のため、お席はございません。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2013年3月1日

初投稿者

りっか♪りっか♪(9)

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