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店名 |
閉店
PABLO 渋谷店(パブロ)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、スイーツ |
住所 | |
交通手段 |
JR渋谷駅 ハチ公口 徒歩5分 渋谷駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
1席 (※テイクアウト専門店のため、お席はございません。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2013年3月1日 |
初投稿者 |
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↑なんや!そのタイトルは!
“パブロ”と来たらピカソしかないやろ!?
いやいや、“イワン”と来たらパブロフやろ!
↑えぇ~、いつの間にか話がすり替わってるやん!w
渋谷にある“パブロ”という名のチーズタルト専門店なのですが…
オーナーは嵜本将光という大阪出身の若武者で、スペイン人ではない。
ならばなぜ“パブロ”と名付けたのか気になるところではあるが…
文字数の関係上、涙をのんで割愛させて頂きます。(←知らんくせに)w
ホント、冗談抜きになんで“パブロ”なんだろうねぇ~
どうしても気になるって方は是非とも調べてみて下さいネ!(笑)
このお店、意外と奥が深いので大変かも。(^^;)
オーナーの弟さんは元ガンバ大阪所属のJリーガーだとか…
三兄弟でパティスリーブラザーズだとか…
チーズケーキの革命を起こすだけの事はある背景です。
まだ4年にも満たない歴史ながら…
これだけの有名店に育てるのだから大したもの。
ココ渋谷に進出してきてから2年が経ちましたが…
もうすっかりバスケットストリートの顔に育ちました!
「バスケットストリートってどこ?」ですって?(←始まった)w
ヤマンバなどの若者文化を生み出してきたセンター街の事ですよ!
あいつら、いったいどこに消えてしまったんだろう?w
ここ数年は大人しくなったイメージのバスケットストリート。
その一等地でオープン当初は行列を作ってました。
さすがに行列は見なくなりましたが相変わらず人気店です。
その秘密はどうやら焼き加減にあるようです。
それをステーキ店で思いついたって言うんだから面白い。
要するに、お客の好みの焼き加減にする。
とろける食感のレアと絶妙な焼き具合のミディアム。
そういうわけでこうなったそうです。
今回私は「ミディアム」850円(税込み)を購入。
まず、この場所でこの値段は安い!
さすが、大阪発って感じですよねぇ~(^^)
こんなの、自由が丘だったら軽く1500円はする。
それが渋谷バスケットストリートでこの値段とはあっぱれ!
もうひとつ付け加えるなら、キャッチコピーも大阪発って感じだわ!
こういうのって、関東人が見たら「ダサい」とか「恥ずかしい」って感じるでしょ?
・あつあつの、恋をしよう。
・着ごこちより、食べごこち。
・お腹が鳴ったらパブロの時間。
・さきさき歩くより、サクサクの食感。
とまぁ、正直なところかっこよくはないけれど…(^^;)
なんか伝わってくると申しましょうか、印象に残りません?(笑)
そんな『パブロ 渋谷店』の「焼きたてチーズタルト(ミディアム)」ですが…
お味の方も大阪発って感じで、驚くほどあっさりしていて想像と全然違いました。
近年のスイーツ界では、「濃厚=美味しい」という方程式が定番になってきていますが…
人それぞれ味の好みが違うわけですから、決してそんな筈はなく、コレはコレでアリだと思う。
あと、中身が想像していた以上にプニョプニョかつトロットロッで、これのレアって液体レベル?(^^;)
「ミディアムを選んで正解だったかも…」と思いながら、パブロフの犬のように涎をたらしながら完食!(^^)v