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さっくりと軽いタルトフランベ☆
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真鯛のカルパッチョを松の実とアンチョビのソースで
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ホワイトアスパラガスをシンプルに焼いて
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サラダのタルトフランベ ハーブのサラダとドライトマト パルメザンチーズ ハーフサイズ
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店内
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その日の食材☆
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お通し
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お通し
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真鯛のカルパッチョを松の実とアンチョビのソースで
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タルトフランベ ナチュール 玉ねぎとベーコン
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タルトフランベ ナチュール 玉ねぎとベーコン
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コーヒー
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ワイン
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外観
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みるみんく
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
コテ・フー
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3461-2024 |
| 予約可否 |
完全予約制 お子様ご同伴、および20歳未満の方のご入店はご遠慮いただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩10分、 代官山駅から550m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料お一人様500円となります。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、2人掛けテーブル×1、4人掛けボックス席×1） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人、立食時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様ご同伴、および20歳未満の方のご入店はご遠慮頂いてます。 |
| ドレスコード | 極端な軽装でのご入店はお断りする場合がございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
石窯で焼く「タルトフランベ」とワインのマリアージュ、至極の美味しさを味わう幸せ
フランス東部・アルザス地方でワインの栽培から醸造までを学び、ミシュラン2つ星を獲得した名店でソムリエを務めたソムリエ・林が、アルザスの味をそのままに、ワインと共に愉しめる料理を提供する【コテ・フー】。 |
| 初投稿者 |
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アルザス地方の郷土料理、タルトフランベの専門店。
薄～い生地に、
フロマージュブラン、
玉ねぎとベーコンが、
1番ベーシックなタルトフランベ。
自分で作る事はあっても、
あまり外でいただく機会は少ないので、
ずっと行こうと思っていたコテ・フーさん。
お店は暗めで、
BARっぽい感じ♪
その日のオススメの食材を見せてもらって、
どう調理するのかを聞きながら選ぶのが楽しいですね♪
まずはお通しで、
タルトフランベを細く切って、
カリッと焼いたものが。
サワークリームに、シブレットとニンニクを加えたような
ディップと共にいただきます。
これ、好きかも（＾-＾）
●真鯛のカルパッチョを松の実とアンチョビのソースで ￥1880
あ、ソースが美味しい～(⌒∇⌒)
真鯛はやや厚めで、食べ応えあります。
添えられた自家製パンも美味しい♪
●ホワイトアスパラガスをシンプルに焼いて ￥2000
大きなホワイトアスパラガス☆
ほっくりと甘くて美味しいです。
シンプルに塩だけでいただきます。
●タルトフランベ ナチュール 玉ねぎとベーコン ￥1680
まずはスタンダードなタルトフランベを。
生地はかなり薄くて、
ベーコンの香りも良く、美味しい。
好みとしては、玉ねぎがもっとたっぷりだと嬉しいですが(^_^;)
●サラダのタルトフランベ ハーブのサラダとドライトマト パルメザンチーズ ハーフサイズ￥1400
ドライトマトのぎゅっと濃縮された旨味と、
ハーブのサラダがたっぷりと☆
こっちの方が好みかも♪
2番人気だそう。
●コーヒー
ちょっと尖った苦味。
お店は奥まった場所にあるので、
なんだか隠れ家っぽい雰囲気です。
気軽にいただけるタルトフランベ。
軽くつまみたい時に便利です☆