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たまにはオイルつけてしゃぶってみよう！
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個室に入るとまず出迎えてくれる艶かしいオブジェ。
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外観はふつう
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赤いとこ潰してぇ
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この円座ほしい
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魅惑のオブジェ。腕がもげたバレリーナ
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鶏唐定食
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鶏唐定食
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オイルしゃぶしゃぶ
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オイルしゃぶしゃぶ
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しゃぶってるよ〜
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沸騰中
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熱い！けど…ィィ
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魅惑のオブジェ。呼び鈴。
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いやいや、ボクが紹介するナリ！
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こうやって食べてね。
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店内のようす
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タケリタケル
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
奇天烈（kiteretsu）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鍋、もつ鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅7a出口⇒109MEN'Sを通過 ⇒ ZARA渋谷公園通り店を通過 ⇒ マルイジャム渋谷店を通過 ⇒ パセラ渋谷店を通過 ⇒ ルミネマン渋谷を通過 ⇒ タワーレコードを通過し、横断歩道を渡りすぐ右折 ⇒ B1Fが『奇天烈』です。 渋谷駅から446m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
85席 （85席／個室2～最大25名様OK／貸切可能人数50～100名様） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 【個室詳細】 2～4名様用×7 4～6名様用×2 6～8名様用×4 8～12名様用×2 12～25名様用×1 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは■分煙■ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年9月15日 |
| 初投稿者 |
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本日は、渋谷タワレコの横にある奇天烈（キテレツ）さんへ。
まだ開店して間もない新店です。
入ってみると、独特な雰囲気のインテリアです。
店内は裸の女性のオブジェが多いような印象。
そのせいでしょうか、メニューに書いてある看板名物「OILしゃぶしゃぶ」を
ついつい「OLしゃぶしゃぶ？」と読んでしまいました。
まぁ、それはそれで…w
他にも唐揚げ定食やジンジャーポーク（豚の生姜焼き？）などありましたが
ここはやっぱり看板名物のOILしゃぶしゃぶ（1,000円）でしょ！
豚肉をお湯ではなく、大豆油とポン酢、出汁を混ぜた独自のしゃぶ汁にしゃぶらせていただきます。
先に独自のしゃぶ汁が火に熱せられながら運ばれてきました。
油とダシの部分が完全に分離しています（当たり前ですけど）
油の厚さは２センチ程度。
しばらくすると沸騰してくるのですが、下層のダシが先に沸騰するため沸点の高い上層の油がそれを抑えてしまいます。
そのため全体的にモッコリと盛り上がって沸騰するので、この様子を見るだけでも楽しいです。
ただ燃料の火力不足としゃぶ汁の全体量が少ないため
お肉をしゃぶしゃぶすると、瞬時に冷えてしまうのが難点。
下層部のダシが先に沸騰してしまうがゆえ、なかなか油の温度が上がりづらいのでしょうね。
この点はもっと改良の余地ありです。
最後のほうになると燃料の火力も弱くなるので、１分ぐらいしゃぶ汁に入れておかないと赤みが消えない状態になってしまいます。
OILしゃぶしゃぶという発想は面白いのですが、ケチってしゃぶ汁の量を少なめにしないほうがいいと思います。
豚肉の味自体は、とても美味しいのですが
しゃぶ汁を120度前後を保てるような火力とダシと油のバランスをとれば
中華でいう油通しをした感じになって素材の肉の味ももっと引き立つのではないでしょうか。
しゃぶったお肉は、薬味のお野菜を巻いていただくので、油はあまり気になりません。
ご飯とお茶はセフルでおかわり自由。
伺ったときは店内も比較的空いていたので女性の店員さんが盛ってくれました。。
ありがとうございます！
（タケリ度: 3.4 ）