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hymurock 口コミ3,295件フォロワー2,522人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2014/10訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

ピンポイントデリバリー寿司。

2014.10.31　今後このスタイルが主流になるかも。

回転寿司・・・・コンベアに乗って回ってる寿司を、最後に食べたのは何時だったか？もう思い出せないほど昔。たいていの回転寿司屋ではカウンターの中に職人さんを置いているので、握り立てを注文できちゃいます。なので、レーンを何周もしてカピカピになった皿を、あえて取る気にはなりませんよね(^^;

こちらは回転レーンを無くし、スライド式レーンを三段設置して、握り立てをスピード供給する画期的なシステム。トレイの動きは滑らかかつ静か。昔理科の授業で習った電磁力でトレイを動かしているんじゃないでしょうか。タッチパネルと受け取り完了ボタンの使い方を理解するのに２・３分かかりましたが（笑）、すぐに慣れました。

一皿１００円のネタがメインで、変わりダネ寿司も豊富。マヨネーズを使った寿司って見た目がヘタるのが特に早いから、ずっと回転レーンを回っていると見苦しいんですよね。こちらの方式では、ヘタった寿司がポツンと寂しく回る風景は有り得ません。食後はドリップコーヒーで〆。

総評：一般の回転寿司店と比較すると、どのネタも平均以上のレベルと思います。揚げたてアツアツのエビフライの握りが印象に残りました。ただし、炙りマヨ系は食べ頃が極端に短いので、レーンに乗って出てくるまでのタイムラグで美味しい時期を逸してましたね。

ーーー
気に入ったので、すかさず再訪。この日の渋谷は、ハロウィンで各人思い思いの扮装をした人たちでいっぱい。怪盗ルパン一味やゾンビ、傷だらけのナンチャッテ女子高生四人組とヒザ付き合わせて寿司屋に並ぶのは、とてもシュールな体験でした(笑)

さて。こちらの特徴的なシステムである三段直線レーン。厨房出口から客の手元まで、１００％可視化されているのがイイですよね♪悪いヤツがこっそりイタズラするなんて不可能だから安心して食べられるし。今回も一皿１０８円の寿司を中心にチョイスしました。ちょっと高いオススメ（１８０円くらい）寿司だったヒラメがかなり美味でした。一皿ニカンのうち片方はエンガワでしたし♡　リピしたエビフライ握りは変わらずアツアツ、バジルマヨ蒸し牡蠣もグッドコンディション！

デザートは生パイナップルと紫芋のムースをチョイス。パインはジューシーでちゃんと甘みが乗ってる。紫芋ムースは紫芋の風味がしっかり感じられるし、ホイップクリームと練りきりを合わせたような食感・口どけでなかなか乙でしたね。前回食べたチョコケーキは「まあこんなもんかな」というお味でしたが、今回のスイーツは当り！

唯一の不満点は、席間隔がやや狭いことです(^^;

総評：ある程度の金額を注文すると、タッチパネル上でジャンケンゲームができます。前回は負けちゃいましたが今回は勝利し、店頭のガチャガチャ用のコインをゲット！

16

こんな感じでひとりひとりにデリバリー。

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エビフライ

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ヒラメ（左はエンガワ）

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蒸し牡蠣バジルマヨソース

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秋刀魚炙りマヨ？

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12

大エビ（半生）

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13

あん肝軍艦

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10

生パイナップル

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紫芋のムース

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10

断面

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚べい渋谷道玄坂店（魚米）
ジャンル	回転寿司
お問い合わせ	03-3462-0241
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区道玄坂2-29-11 第6セントラルビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩３分京王井の頭線【渋谷駅】西口　徒歩３分ＪＲ山手線・埼京線【渋谷駅】ハチ公口　徒歩５分東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩６分東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩７分渋谷駅から346m
営業時間	■ 営業時間 ※営業時間について詳しくはＨＰ・当社公式アプリをご確認下さい。 ■ 定休日無休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	121席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26-1に62台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.genkisushi.co.jp/uobei/
オープン日	2012年7月18日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【魚べい】1皿150円（税込）～のお寿司がズラリ！ 1皿150円（税込）～のお寿司がズラリ！専門店にも負けないラーメンやお店で１つ１つ丁寧に仕込んだ具だくさんの茶碗蒸しなどサイドメニューも豊富に取り揃えております。 ...
関連店舗情報	魚べいの店舗一覧を見る
初投稿者	okamooo（6474）