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ル ショコラ ドゥ アッシュ 渋谷ヒカリエ ShinQs店
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辻口博啓さんのチョコレート屋さん
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おつむ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル ショコラ ドゥ アッシュ 渋谷ヒカリエ ShinQs店（LE CHOCOLAT DE H）
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、ソフトクリーム |
| お問い合わせ |
03-5468-3167 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ副都心線、半蔵門線、東急田園都市線とB3で直結 渋谷駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年4月26日 |
| お店のPR |
チョコレート版ミシュランとも呼ばれるパリのC.C.C.品評会で最高位を6年連続獲得！
OnlyOneを目指す辻口博啓の創作するショコラのお店。選りすぐりの食材から作り上げられるショコラ、焼き菓子、プチガトーを販売しております。また、併設のカフェ「Paul Bassett」は、バリスタ世界チャンピオン ポール・バセット氏のエスプレッソカフェ。「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわったエスプレッソドリンクをショコラと共にお楽しみいただけます。 |
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いつもはボンボンショコラを利用するのですが、バウムクーヘンが好きな方へ、一緒に食べるお土産に買いました。
ショコラバームクーヘン（税込1600円）
「チョコレートをふんだんに使用した生地を何層にも重ね焼き上げました。しっとりしたアッシュオリジナルのショコラのバームクーヘンです。」（HPより）
バレンタイン用に購入しましたが、普段から販売している通常商品です。
ひとつひとつの層は薄め、しっとりふわふわしています。ちょっと重めのシフォンケーキのような軽さ。外側は、うすーく砂糖でコーティングされています。
また、思いの外中央の穴が大きく、甘いものに強い人なら一人ワンホールも難しくありません。
どこを食べても軽め、上品さを感じられるバームクーヘンでした。
バウムクーヘンだけだと、個人的には評価3.4。
やはりボンボンショコラのほうがレベルは高いです。