-
泡
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49619930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49619930","content_type":"ReviewImage","content_id":49619930,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜サラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621257 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621257","content_type":"ReviewImage","content_id":49621257,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アイスプラント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621253","content_type":"ReviewImage","content_id":49621253,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621250","content_type":"ReviewImage","content_id":49621250,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鱈のクレームブリュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621247","content_type":"ReviewImage","content_id":49621247,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
クレームブリュレあっぷっぷ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621243","content_type":"ReviewImage","content_id":49621243,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
黒トリュフ香るフレンチフライ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621241","content_type":"ReviewImage","content_id":49621241,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
トリュフ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621238","content_type":"ReviewImage","content_id":49621238,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
パク盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621232","content_type":"ReviewImage","content_id":49621232,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
じゃがいものフレンチクレープ マッシュルームのファルス 白ワインと粒マスタードのソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621231 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621231","content_type":"ReviewImage","content_id":49621231,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ふわっふわ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621227","content_type":"ReviewImage","content_id":49621227,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ダソメソ もっちもち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621224","content_type":"ReviewImage","content_id":49621224,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マスタードソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621223 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621223","content_type":"ReviewImage","content_id":49621223,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
炭焼きトンテキ ダッチオーブンロースト野菜添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621220","content_type":"ReviewImage","content_id":49621220,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
トローリ♡
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621218","content_type":"ReviewImage","content_id":49621218,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ダソメソ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621217","content_type":"ReviewImage","content_id":49621217,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ズーチー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621215","content_type":"ReviewImage","content_id":49621215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621214","content_type":"ReviewImage","content_id":49621214,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
めぬ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49621212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49621212","content_type":"ReviewImage","content_id":49621212,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メンチカツ断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643777","content_type":"ReviewImage","content_id":11643777,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ブータンブランアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644091 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644091","content_type":"ReviewImage","content_id":11644091,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644150","content_type":"ReviewImage","content_id":11644150,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644220","content_type":"ReviewImage","content_id":11644220,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
石造りの階段が印象的な外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643779","content_type":"ReviewImage","content_id":11643779,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
タイルが素敵な階段。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643780","content_type":"ReviewImage","content_id":11643780,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
入って正面はバーカウンターと厨房。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643782","content_type":"ReviewImage","content_id":11643782,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ゆったりテーブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643784","content_type":"ReviewImage","content_id":11643784,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643809","content_type":"ReviewImage","content_id":11643809,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
壁にはポスターや写真が
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643816","content_type":"ReviewImage","content_id":11643816,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
中央には丸テーブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643819","content_type":"ReviewImage","content_id":11643819,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
窓際は眺めがいいです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643822","content_type":"ReviewImage","content_id":11643822,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
キン○マ神社の大鳥居が目の前にそびえます。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643825","content_type":"ReviewImage","content_id":11643825,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ヴァンムスー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643870","content_type":"ReviewImage","content_id":11643870,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643871","content_type":"ReviewImage","content_id":11643871,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨のパテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643872","content_type":"ReviewImage","content_id":11643872,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
秋刀魚のリエット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643873","content_type":"ReviewImage","content_id":11643873,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ストウブに入っています。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11643874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11643874","content_type":"ReviewImage","content_id":11643874,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
秋刀魚のリエットアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644087 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644087","content_type":"ReviewImage","content_id":11644087,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製クリームチーズ ヨーグルトとマスカルポーネの中間の感じ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644088","content_type":"ReviewImage","content_id":11644088,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
白ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644089","content_type":"ReviewImage","content_id":11644089,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644149","content_type":"ReviewImage","content_id":11644149,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ブータンブランとサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644147","content_type":"ReviewImage","content_id":11644147,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644151","content_type":"ReviewImage","content_id":11644151,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ヌーベルクラシック メンチカツレツとビーフシチュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644096","content_type":"ReviewImage","content_id":11644096,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ビーフシチュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644097","content_type":"ReviewImage","content_id":11644097,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ビーフシチュー断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644098","content_type":"ReviewImage","content_id":11644098,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メンチカツアップ 一見アランチーニみたいです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644099","content_type":"ReviewImage","content_id":11644099,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メンチカツ断面アップ 肉汁ぶわぁああ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644100 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644100","content_type":"ReviewImage","content_id":11644100,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
人参のピューレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644116","content_type":"ReviewImage","content_id":11644116,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644118","content_type":"ReviewImage","content_id":11644118,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
プリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644120","content_type":"ReviewImage","content_id":11644120,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
雪山みたい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644122","content_type":"ReviewImage","content_id":11644122,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ライオン。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644124","content_type":"ReviewImage","content_id":11644124,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
入刀
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644129","content_type":"ReviewImage","content_id":11644129,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
プリン中身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644133","content_type":"ReviewImage","content_id":11644133,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644136","content_type":"ReviewImage","content_id":11644136,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644140","content_type":"ReviewImage","content_id":11644140,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-11644141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-11644141","content_type":"ReviewImage","content_id":11644141,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2016年1月再訪
オープン当初のシェフとは違う人に変わって
洋食よりだったメニューがしっかりフレンチの装いに変わっていた。
2500円のおとくなセットと後は好きなものを。
アイスプラントなども含む新鮮で鮮やかなな野菜のサラダ
鱈のクレームブリュレ
トリュフ入りのフレンチフライ
炭火焼きトンテキ ダッチオーブンロースト野菜添え
追加でじゃがいものフレンチクレープ マッシュルームのファルス 白ワインと粒マスタードソース
チーズを。
鱈のクレームブリュレは
押麦が敷き詰められた土台に鱈の入ったペーストのクレームブリュレがこんもりと。
クレームブリュレと言えば甘いお菓子を想像するがこういったおつまみクレームブリュレもいい。
フレンチフライは昨今流行中なんだが、トリュフとプリタツのパクチーを持ってくるところなんか、しゃれおつだ。
ワインがすすむ。
炭火焼きトンテキは、ジューシーでソース無しでも十分美味しいレベルだ。
ダッチオーブン料理からもう一品。
じゃがいものフレンチクレープ
クレープというと、ひらぺったいものを想像するがなんというかふわふわもちもちスフレのようなファーブルのような食感だ。
なにより 見た目が楽しめるのがダッチオーブン料理の醍醐味だ。
1月末で
ミニヨンが、まだ並木橋の交差点の1店舗から始まったときからの初期メンバー 原さんが卒業された。
そのタイミングでの訪問だったが
一時代を築いた彼の残した功績はとても大きい。
そして、お店が増えるたびに新たなメンバーが増え、様変わりしてパワーアップして行くのを見るのがとても嬉しかった。
彼も新たなるステージへ、
そしてミニヨンたちも更に発展してほしいのもだ。
以下は2012年2月初回訪問時
miniyonの3店舗目が来る2月20日にグランドオープンする。
プレオープンで昨日訪問した。
金王神社の大鳥居の真ん前にあり、以前はオステリア・イル・グッフォという加賀野菜を使ったイタリアンが
あったところみたいだ。
金王神社前の信号を目指していけば着く。
石造りの階段が印象的で、ガラス張りの店内がロマンチックな雰囲気を醸し出している。
重いガラスの扉を開くと、エントランスはワインセラーが見える。
照明を落とし気味の店内は、ムーディーな感じだ。
正面がバーカウンターと厨房、テーブル席はゆったりとしており、窓際は金王神社の大鳥居が目の前にどんとまします姿を眺められる。
参道を通る車のネオンを横目に、乾杯、、、。なんてしたらオンナノコが悦びそうである。
miniyonとminiyon sakanoueに比べるとぐっとお洒落でシックで
オトナな雰囲気だ。
その日は、通常6人以上からのミニコース(2900円)のみで構成されたメニューを頂いた。
前菜盛り合わせ
サラダ
洋食プレート
というコースだ。
前菜は、秋刀魚のリエットと鴨のパテ。
鴨がしっかり入っているので硬めで、ずっしりとしている。
通常のminiyonのパテと比べると シェフの違いもあるのだが肉肉しさというかボリューム満点だ。
秋刀魚のリエットは、玉葱とホワイトペッパーが効いていてまろやかなのに、ほんのりぴりり。
ワインが進む一品だ。
miniyonの名物前菜“冷や奴”にあたる一品になりそうな予感だ。
サラダはブータンブラン。
ブーダンノワールの 白バージョンの言ったものらしいが、実際は鶏豚肉、ミルク、玉葱をつかったソーセージ風のテリーヌで
かなりあっさりしている。
これも白ワインが進む。
洋食プレートはメンチカツとビーフシチュー。
メンチカツは球体で 一見するとアランチーニみたいにみえて可愛らしい。
ナイフを入れると肉汁があふれ出し、ソースと絡まっていい。
ビーフシチューはシチューというかしっかりお肉の感じでまさに洋食。
甘すぎず、辛すぎずのソースが赤ワインと合う。
デザート(通常は別料金)のプリンも頂いた。
ライオンの顔が付いたポットに雪山のようにふんわりとプードルデコールが乗っていて
その下に6分立ちくらいの生クリーム、プリン。という層になっている。
クラシックなプリンの味なのだが、見せ方で豪華に感じられた。
ワインは2店とは違ったラインナップで、ちょっと高級感あふれたものであったが、グラスで500円~という値段設定は
相変わらずお得だと思う。
昔ながらのフレンチを洋食仕立てでお洒落に提供するというスタンスなので、ダッチオーブンはあまり前面に出ておらず
miniyonとminiyon sakanoueとは別のお店という感覚で利用した方がいいかもしれない。
ちょっと装いの違う おとなミニヨン。今後に期待したい。