公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6416-4248
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ナミアゲハさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
十割蕎麦 嵯峨谷 渋谷東急本店前店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、親子丼 |
| お問い合わせ |
03-6416-4248 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩４分 神泉駅から434m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター25席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26-1に62台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
可能 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2011年11月29日 |
| 備考 |
生ビールあります。{150円と格安ですが食事者限定！) |
| お店のPR |
立ち蕎麦革命、嵯峨谷
移動の合間に素早く昼食、とりあえず立ち蕎麦だ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
（２０１６年４月再訪）
この日は、渋谷のこちらを再訪しまし。
前回は天ぷらそばをいただきましたが
今回は初めから、ざるそば：￥３４０と決めて参りました。
食券を購入しカウンターに提出して調理を待つ。
待っている間、うわー、何てことだ外国人の団体さんがやってきた。
みんな体が大きく、リュックをしょっている。
この狭い店舗ではかなりの容積率を占めている感じ。
しゃべっているのはフランス語か？
でも何やらとっても興奮して、喜んでる感じだ。
そうこうしていると、私のざるそばが出来上がった。
周りは気にせず、蕎麦に集中！
いざ、いただきます。
さて、こちらのお蕎麦、立ち食い蕎麦店とは思えぬ十割蕎麦とのこと。
食感は硬いな。茹でがやや足りないのか？
しかし、蕎麦の風味や雰囲気・意気込みは十分感じる。
ところが、蕎麦汁がいかん。
この蕎麦を受け止めるにはやや弱い。安っぽく感じるのは汁のせいか？
また、蕎麦の水切りが甘いので、食べ進むとなおさら薄っぺらく感じてしまう。
まぁ、この価格で提供するのだから贅沢は言えないか・・・
逆にそこを逆手に取ったのが、インスパイアー系と呼ばれるそば屋の台頭なのか？
となると、こちらのお店は正統派として勝負しているのですね。
などなど、ざるそば一枚で楽しい空想の時間がいただけました。
楽しかったです。
ごちそうさまでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（２０１６年２月）
この日は立ち食い蕎麦店の領域で、とびっきりの勢いがあると聞いた嵯峨谷さんに行ってみました。
渋谷にも店舗があるとのことなので、駅からてくてく歩いて行ってみた。
お店は東急百貨店の本店の目の前。駅からはちょっと距離もあり、こんな立地で立ち食い蕎麦店
やっていけるの？とちょっと心配した。
お店に着いたのは、平日・水曜の１９：１０頃。
入口には、蕎麦の実の袋が無造作？狙い？で置いてあり、電動の石臼が回っています。
間口は狭いが、鰻の寝床の様に奥まで続いている様です。
私は、 『てんぷら そば・うどん（冷・温）』￥３９０ の食券を購入し、店の奥へと進む。
入れ違いに、食事を終えたお客さん５名ほどとすれ違う。みなさん、お一人様の様でしたが、
男女は半々ですね。
奥に進んで、カウンターで冷たいそばを指定し、カウンター席に座る。
こんな立地と思ったが、結構盛況ですね。
なるほどお店に勢いがあります。
そして、調理が終わった蕎麦を受け取り、早速いただきましょう。
先ずは見た目ですが、結構ボリュームがあります。
かき揚げは厚みがあって良い。
かき揚げをずらして蕎麦を見てみると、手打ち風の平たい麺は雰囲気十分ですね。
こちらのお蕎麦、機械の押し出し式で十割蕎麦を開発したと先日ＴＶの情報番組で観たばかり。
まさに、ＴＶ通りの見た目だ。
お味の方は・・・・
うん、蕎麦は腰もあるし、締め具合も良い。渋谷の立ち食い店で、こんなにしっかり冷水で
締めた蕎麦が出てくるとは驚きだ。
しかし、汁が物足りない。
しかも少ない。
この汁は、蕎麦に負けている！残念だ。
かき揚げは美味しい。
特にお芋のほっくりした食感がとても良い。
また、揚げたてのような温かさが良い。
色んなところで驚かされたが、まとまり感というか、仕上げ感というか、まだまだ改善の
余地はありそうですね。
楽しんでいただけました。
ごちそうさまでした。