ビオディナミコ@渋谷で食べる料理はまるで玉手箱の中から出てくる数々の宝石のよう☆ : ビオディナミコ

ビオディナミコ

(BIODINAMICO)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はbiodinamico(ビオディナミコ)をご参照ください。

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0
2016/02訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0

ビオディナミコ@渋谷で食べる料理はまるで玉手箱の中から出てくる数々の宝石のよう☆

渋谷駅から宮下公園のほうに歩いていって、露地を入って、坂を少し登ったところにあるビオディナミコにてディナーをいただいた。

ビルの2階にある店内はそれほど広くはなく、オープンなスペースにテーブルが並べられているのだが、狭さはあまり感じられず、白が基調の椅子とテーブルに清清しささえ感じられた。

メニューもシンプルにまとめられていて、全体的に調和されているようにも感じられ、どんなものが出てくるのかとても楽しみになる。

しかも、数々のカトラリー。ここまでのものはあまり見たことがない。それも想像力を掻き立てる。

まずは、一口で食べる前菜から。ペロッと食べるのが惜しいくらい。でも口の中で調和して、とても美味しい。

パンも美味しい。

料理はどれもおいしくて、それぞれに量は少ないけれど、十分に堪能でき、新鮮味や驚きさえ感じられる創意工夫が惜しげなく盛り込まれている。

料理に合うと選んでもらった白ワインだが、色がついていて、味も深い。よく料理に合っている。

岩塩のプレートの上に並べられた野菜。ほんのりとした塩味が美味しい。

やはり忘れられないくらいの印象に残った料理は、このラヴィオローネ。美味しいとしかいいようがない。タマゴのとろっとした甘さといい、ねっとりした感触といい、官能的でさえある。

デザートも美味しい。手抜きがない。

最後に、本日のお料理のスケッチをいただいた。これはなかなか楽しい。思い出にもなるし、記録にもなる。

スタッフもきびきびと働きつつ、的確かつ適切な説明でもてなしてくれたし、最後にシェフが出てきて、声をかけてくれたし、このお店に最高の点をつけずして、どこに最高点を出せばいいのかと思うくらいのレベルだった。また訪れたいお店の一つとなった。

なかなか予約がとれないお店らしいが、その理由が分かる気がする。セットしてくださった方にも感謝感謝。ありがとうございました&ごちそうさま~♪

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上田嘉紀

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店舗基本情報

店名
移転 ビオディナミコ(BIODINAMICO)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はbiodinamico(ビオディナミコ)をご参照ください。

ジャンル イタリアン
住所

東京都渋谷区神南1-13-4 フレームインボックス2F

交通手段

渋谷駅から徒歩6分・605m

渋谷駅から549m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~13:00(LO) 15:00Close
    18:00〜20:00(LO) 22:30Close

    ■定休日
    日曜日、第1・3月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料は頂いておりません

席・設備

席数

16席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

18歳以下のご来店希望の方は直接お電話にてお問い合わせ下さいませ

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://bio-dinamico.com/

オープン日

2009年9月4日

備考

ランチ・ディナー共にコースのみのご案内になります。
ランチ ¥3,800(コペルト込 税別)
ディナー ¥9,500(コペルト込 税別)
なおサービス料は頂いておりません。

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渋谷で落ち着いた時間が過ごせるレストラン

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初投稿者

P. EaterP. Eater(1088)

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