葉隠
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
葉隠（はがくれ）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、串焼き、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3400-3294 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩15分 渋谷駅から611m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター8席、テーブル12席、座敷8-12席 程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
子供可（但し乳児は不可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から気になっていたこちらのお店。
2件目にもかかわらず、誘われたら断れない性分でおじゃましました。
店内に入ると煙がもくもくすごくて目にしみます。換気扇ないの？って思うくらい。火災報知器、ならないものですね。。。
お店についたときにはいつもの同僚が注文をしていてくれました。
糠の古漬けっぽい盛り合わせが来ていました。正直、おいしくなかったです。この漬物。。。
こんなスタートでまず来た串がつくねと鉄砲のタレ焼き。辛子がたっぷり添えられてます。
煙と漬物からのまがった視点になりそうなスタートを覆すこの串のうまさ！
つくねも豚の味がしっかりします。鉄砲もヒダに甘目のタレが程よくからみ旨いです。まったく臭みも感じることもなく完食。
その後にタンとハツが塩味で。これもしっかりした厚みがあるので食べごたえあります。
一番驚いたのがトロ・・・。おそらくロースなんでしょうね。値段も値段でしたがしっとりやわらかく焼き上げられています。
衝撃的な焼きとんですね。野菜焼きは至って普通。。。焼きとんの割にはってとこです。
あの甘目の懐かしい味のタレが家に欲しいなぁ～と思う梅雨明けの蒸し暑い夜でした。
ごちそうさまでした。。。