魚介出汁の利いた中華そば、味玉はまろやか : 中華ソバ 櫻坂

中華ソバ 櫻坂

(桜坂 さくらざか)

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

魚介出汁の利いた中華そば、味玉はまろやか

【ベストショット説明】《1》味玉中華そば…魚介風味、《2》味玉つけそば…同じく魚介風味で麺は中太、《3》味玉焼豚塩そば…白っぽい鶏系スープ、《4》味玉…まろやかで甘い。

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【15年11月24日(月)訪問】

1.注文したもの・価格

味玉つけそば 900円(税込)

2.内容・感想

つけ麺なので、つけ汁と麺で構成されています。

麺は水でしめた中太ゆるくちぢれた麺。色は若干黄色みかかっており、量は結構ありました。麺の水切りはよいと思いました。
つけ汁は魚介出汁の香りが強く濃い味。温かく具は味玉(1.5個)、チャーシュー1枚、めんま、ねぎ。

味玉は黄身がトロッとしており、かつ、まろやかで甘い
渋谷の周辺のつけ麺屋よりも同じか、やや高いか。

3.雰囲気・その他

15:15入店。先客2組2人。後客3組4人。お昼時を外しても客足が途絶えない根強い人気の店。みそ味は売り切れなのか自販機の食券は販売中止。
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【15年11月20日(水)訪問】

1.注文したもの・価格

味玉焼豚塩ソバ 1,050円(税込)

2.内容・感想

スープは白っぽい鶏系の出汁で味はまろやかで、麺はやや太い麺でちぢれ方もそれほどではなかったです。

具は焼豚が3~4枚、味玉が1個と1/2個、めんま、白ねぎでした。
焼豚は脂身は甘く美味しかったのですが、冷たいままのっており、ん?と思いました。味玉は塩辛くなく、むしろ黄身などトロリと甘く仕上げられていました。めんまは丁度よい歯応え、白ねぎはしゃきしゃきでした

3.雰囲気・その他

13:10頃入店しましたが、カウンターはほぼ満席でした。人気ありますね。
店員さんが変わったのか、オペレーションがいまひとつでした。

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【15年10月21日(水)訪問】

1.注文したもの・価格

味玉中華そば 850円(税込)

2.内容・感想

このお店のラーメンは醤油・鰹出汁の中華そば、鶏白湯系の塩そば、鯖煮干しのつけそば、味噌そばの4種類があり、味玉やチャーシューのトッピングで価格が変わります。ラーメンは750円~1,150円の間で揃っています。自販機の最も上に表示されているメニューが中華そばだったので、まずは頼んでみました。

ラーメンは注文してから5分もたたずに魚介の出汁の香りがして登場。早いです。
白い少し小ぶりのどんぶり鉢にメンマ、味玉1と1/2個、チャーシュー1枚などの具が寄せ合い、真ん中に長ネギが盛りつけられていました。
スープは茶色で麺は見えません。
まず、レンゲでスープをすくってみます。魚介(鰹)の出汁が利いています。醤油味ですが案外まろやかです。良く見ると液面には脂が浮いています。
麺を食べます。中くらいの太さのストレート麺です。
具を食べてみます。チャーシューは柔らかめで、味玉は黄身も半熟トロトロですが白身も柔らかでした。
量的には普通の量です。

カウンターには胡椒と赤いゆず胡椒以外は調味料なし。

3.雰囲気・その他

13時ちょっと過ぎに入店。カウンターに7人のおひとり様が座っていましたが満席ではなく、待たずに座ることができました。13:20過ぎにお店を出る頃には3人くらいの行列ができていました。

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉中華そば〔15/10/21撮影〕

    味玉中華そば〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉つけそばの全景〔15/11/24撮影〕

    味玉つけそばの全景〔15/11/24撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉焼豚塩ソバの全景〔15/11/20撮影〕

    味玉焼豚塩ソバの全景〔15/11/20撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉焼豚塩ソバの味玉(断面)〔15/11/20撮影〕

    味玉焼豚塩ソバの味玉(断面)〔15/11/20撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉焼豚塩ソバの麺〔15/11/20撮影〕

    味玉焼豚塩ソバの麺〔15/11/20撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉中華そばのチャーシュー〔15/10/21撮影〕

    味玉中華そばのチャーシュー〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉中華そばのねぎ〔15/10/21撮影〕

    味玉中華そばのねぎ〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉つけそばのつけ汁〔15/11/24撮影〕

    味玉つけそばのつけ汁〔15/11/24撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉つけそばの麺〔15/11/24撮影〕

    味玉つけそばの麺〔15/11/24撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉焼豚塩ソバのアップ〔15/11/20撮影〕

    味玉焼豚塩ソバのアップ〔15/11/20撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉中華そばの麺〔15/10/21撮影〕

    味玉中華そばの麺〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 味玉中華そばのトッピングの味玉の断面〔15/10/21撮影〕

    味玉中華そばのトッピングの味玉の断面〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - お冷〔15/11/24撮影〕

    お冷〔15/11/24撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - お冷〔15/11/20撮影〕

    お冷〔15/11/20撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - お冷〔15/10/21撮影〕

    お冷〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 割箸と調味料類〔15/10/21撮影〕

    割箸と調味料類〔15/10/21撮影〕

  • 中華ソバ 櫻坂 - 入口付近〔15/10/21撮影〕

    入口付近〔15/10/21撮影〕

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店舗基本情報

店名
中華ソバ 櫻坂(桜坂 さくらざか)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3770-1102

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル 1F

交通手段

JR各線「渋谷」駅(南口)から徒歩4分

渋谷駅から230m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

14席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:桜丘町18に14台収容、16-10に5台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2004年9月18日

初投稿者

ヒマジョヒマジョ(130)

最近の編集者

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