【渋谷神泉】鮨種は少ないが、つまみから握りまでどれも丁寧な仕事。 : 小笹

小笹

(こざさ)
予算:
定休日
日曜日、祝日

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2015/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
¥15,000~¥19,9991人

【渋谷神泉】鮨種は少ないが、つまみから握りまでどれも丁寧な仕事。

神泉町の細路地を入った住宅地の1階。場所が神泉駅以外からだと遠いのでタクシーで伺うのが良いです。
駐車場の奥にあるので初訪問では見つけにくいお店。
暗闇の中に明るく光る「小笹」の表札が目印です。

店内はL字のカウンター席で、テーブル席もありますが待ち合い専用みたいです。
清潔感のある明るくて小奇麗なお店。

つまみからお任せで。(握りからでも注文可でした)

つまみ
 煮鮪 
 真鯛 
 鯵
 うに 山盛り(利尻島)
 蒸し鮑

握り
 中トロ
 トロ
 コハダ 2貫
 いか
 穴子 (しお、つめ)
 干瓢巻
 玉子焼き
 
シャリは人肌ちょうど、小さめ、柔らかめの握りで口どけ良い。酢は控えめ。
シャリの大きさに比べてネタが大きいのが特徴。特にコハダとイカ、穴子が大きい。トロはさすがにふつう。
ネタが大きいためか?つまみに比重を置いたため?握りが少なく、美味しかったがちょっと物足りなかった印象。
貝類は1つもなし。

コスパが悪いという意味ではなく、握りよりつまみのウェートが大きかったというだけです。
つまみの鯵や真鯛、ウニが山盛り出てきたので、少し握りに回してもらいたかった。
鮨屋だし。

つまみは鯵が特に旨かった印象。
蒸し鮑は小さ目だが柔らかくて香りも良い。

出てきた鮨種はどれも総じて丁寧な仕事で旨い。
煮きりをしっかりと塗っているが甘過ぎず好み。
トロ×2のスタートがインパクトあり、シャリとの一体感が絶妙。
コハダも2貫出てきて驚いたが、〆加減が良い塩梅。
いかはシャリを包んでしまうのでは?というくらいの大きさ。包丁の入れ方が独特で食感も塩加減も丁度良い。
穴子もふっくら柔らかく香り良し。ボリュームも良い。
塩か詰めどちらかだけ出されたら追加をお願いしたいところだが、何も言わずとも2種出てきて思わず笑みがこぼれた。
会計も17000円ほどだったので、物足りなければ追加すればよいだけだったかも。
鮨種の少なさだけはちょっと気になるところ。

家族経営のようなアットホームな居心地良さあり、初訪問のおひとりさまでも気楽に来れるお店。
大将は気さくでいろいろと話も弾んで愉しく過ごせました。

思い立ってふらりと立ち寄りたいなと思う良い鮨屋。
ご馳走さまでしたm(__)m

  • 小笹 - 表札

    表札

  • 小笹 - 暖簾

    暖簾

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店舗基本情報

店名
小笹(こざさ)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5458-2828

予約可否

完全予約制

住所

東京都渋谷区神泉町10-12 コーポK 1F

交通手段

京王井の頭線【神泉駅】徒歩4分
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩11分
JR山手線【渋谷駅】ハチ公口 徒歩13分

神泉駅から222m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

(カウンター9席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:神泉町9-14に40台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2855)

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