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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,444件フォロワー4,817人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

14周年限定「15年目の醤油らぁめん」

神泉にある「麺の坊砦」。
一風堂出身の豚骨ラーメン店で、最近まで「ラーメン博物館」にも出店してました。

10月11日で14周年を迎えるそうで、10月3日から限定の「『15年目の醤油』らぁめん」850円を販売。
豚骨、鶏ガラなどを弱火で炊き、魚介の旨味を合わせたとのこと。

丼一杯にバラロール2枚、九条ネギといったシンプルなルックス。
スープを飲んでみると、洋すら感じる豊潤な旨味。

聞いたところ、やはり丸鶏も使っているとのこと。
魚介も尖るわけではなく、上品な旨味が加わってリッチ。
後半は醤油の旨味が勝ってくるので、味の変化も面白いです。

麺は自家製の平打ち麺で、恐らく全粒粉配合。
しなやかでモチッとしており、麺も美味しいです。

大きなバラロールも丁寧に処理されていて柔らか。
ちょっとピリ辛な穂先メンマも良いアクセント。

豚骨専門店の醤油ラーメンとは思えない完成度で、「鳴龍」の醤油に近い気もしました。
「『15年目の醤油』らぁめん」は2ヶ月ほど提供予定だそうです。

小麦ヌーヴォーに参加したり、鴨と煮干しの白湯をやったり、かなり引き出しが多そうなお店。
同じく一風堂出身の「ソラノイロ」同様、清湯もあなどれません。

3

「『15年目の醤油』らぁめん」850円

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2

バラロールと九条ネギ（限定「『15年目の醤油』らぁめん」）

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スープ（限定「『15年目の醤油』らぁめん」）

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自家製麺（限定「『15年目の醤油』らぁめん」）

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穂先メンマ（限定「『15年目の醤油』らぁめん」）

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「『15年目の醤油』らぁめん」850円

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カウンター

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺の坊砦（めんのぼうとりで）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3780-4450
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区神泉町20-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王井の頭線【神泉駅】徒歩３分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩12分ＪＲ山手線【渋谷駅】ハチ公口　徒歩14分神泉駅から204m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:15 17:30 - 21:30 水定休日 ■ 定休日他
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	26席（カウンター11席、大テーブル10席、小テーブル5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに数台程度のコイン・パーキングが点在
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/toride01?ref=hl https://twitter.com/m_toride
オープン日	2001年10月11日
備考	ビル名：セルリアンビル１Ｆ TEL＆FAX：03-3780-4450
お店のPR	こだわり豚骨スープで濃厚なのに最後まで飲めるスープが自慢木や和紙を使った店内は、あたたかみがあり、女性のお客様1人でも気軽に入れます。辛し高菜・生にんにく・ゴマ・紅しょうが等の薬味が食べれます！ラーメン以外にも「めんたいマヨおにぎり」「餃子」大人気！ ...
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）
最近の編集者	0315cc（1） ... 店舗情報（'24/02/18 05:32）編集履歴を詳しく見る