食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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完成度高いけど、営業時間が短いから行列なのかも
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ryoichi0102
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はやし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3770-9029 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩２分 渋谷駅から334m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：渋谷マークシティ駐車場210台収容ほか、近くに数台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2003年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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渋谷、定番ラーメン15選 - Time Out Tokyo
http://www.timeout.jp/ja/tokyo/feature/6803
にも載るぐらいの有名店です。
経路は駅から徒歩です。
どこから数えるかにもよりますが、マークシティからは徒歩すぐ。
道玄坂を上がると坂が急なので疲れますね^^
暑い春の平日月曜10:50。
並び無し一番客をゲット！
10:55 並び2名
11:08 並び9名
11:13 並び10名
11:25 並び16名
と伸びていきました。
(自身もカウントに含)
日差しが強いので先頭1名じゃないと日なたでツラいです。
11:27 早めのオープンと同時に入店
他の方の口コミにあるとおり確かに暖簾はボロいかもですが
入店すると店内は綺麗です。
入店すぐ右側券売機で
・焼き豚らーめん(味付玉子付) (1100円)
をポチ。
なお、ラインナップはシンプルに
らーめんに対して、味玉付けるか焼豚(味玉付)かです。
並ぶなら焼き豚でしょうね。
価格は立地と手間的に仕方ないでしょう。
カウンター9席。
一番客なのでカウンター奥に陣取って、水は卓上セルフ。
卓上は
・割り箸
・爪楊枝
・蓮華
ととてもシンプルな感じです。
ティッシュか紙ナプキンないので予め持参が必要かと！
オペレーションはもくもく丁寧系で
5分程度で配膳です。
スープは魚介系動物系のWですが
見た目的に反してあっさりめ。
出汁も旨味ならががっつりというわけではなく。
ニボニボしてないけど美味しい。
麺は中細ながらしっかりした麺。
かたさは普通ながら食感しっかり。
トッピングは
・チャーシュー：柔らかく煮込んでありますが、部位によってはかためな所も
・海苔：小サイズ1枚ながら風味あり。
・柚子皮：スープに合って良い。もう少し量楽しみたいところ。
・味玉：普通ですが普通に美味しいです。
・メンマ
・刻み葱
仕込みの問題で営業時間が短いので、レアな感じがして列を作っているのかも。
でも完成度はそれなりに高いですよ。
ごちそうさま（ー人ー）