お肉の良さを引き出した、これぞいい焼き肉やさん : 炭火焼 ゆうじ

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2015/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

お肉の良さを引き出した、これぞいい焼き肉やさん


ムック本「食べログ最強ランキング350」の焼肉ジャンルで
一番表紙にでてきたころから気になっていた「ゆうじ」

ここがいいのは、何より「リーズナブル」だということ。
おかげで予約は1ヶ月前に取りました。(これが最短)
安くて美味しいが最強ですよね。

予約の時間は決まっていて、「一番遅い時間で」といったら19時の一択。
仕事をフレックスで退社して行ってきましたよ。

わくわくしながら店内へ。
私のイメージでは、もっと汚らしい店内で、雑で席数も少ないと思っていました。
汚い感じは少しもなくて、広くはないけど、居心地はいい。
上司とだって仲良くなれちゃうくらいの肩肘はらないお店ですね。

頂いたお料理はお写真のとおり。
レバーが食べれたのは嬉しかった〜。
ここのお店の印象は、とっても高いお肉というのを食べている感じはないです。
店主のキラリと光るお肉の味を引き出すエッセンスが加えられているイメージ。
ハツさしには、甘めのタレがかかっていたり、
ハツもとには唐辛子がかかっていたり。
それが悪いアレンジではなく、いいアレンジなのです。
(もちろん食べる人によっては、良い悪いがあると思います)

あと通常の焼き肉やさんで頼む焼き肉のメニューとは
ちょっと違った感じで出てきます。説明が難しいのですが、
例えば、ギアラは脂がなく本当にホルモンっていうイメージで頼むのですが、
コプチャンとかシマチョウのように脂がのっていたり、
ささみは、鶏のささみをイメージして頼んだら、
赤みと脂のバランスがちょうどいいステーキのようなお肉だったり、
ハツもとは、高級なミノのようだったり…と。

バラエティ豊かに驚かされ、楽しませてくれました。

狭い店内はにぎわって、店員さんは忙しそうにしておりました。
こういうクセのありそうなお肉やさんは、だいたい店員さんが
ぶっきらぼうだったり雑だったりしますが、ここは店員さんも
明るく、サービスも良かったです。

お肉×赤ワインの合わせ技も楽しませていただきました。
もう少し予約が取りやすければもっとお邪魔したいところではありますが、
いいお店だなと思いました。

ごちそうさまでした。

  • 炭火焼 ゆうじ - ささみ

    ささみ

  • 炭火焼 ゆうじ - ささみ

    ささみ

  • 炭火焼 ゆうじ - ギアラ

    ギアラ

  • 炭火焼 ゆうじ - ハツもと

    ハツもと

  • 炭火焼 ゆうじ - レバー

    レバー

  • 炭火焼 ゆうじ - ハツサシ

    ハツサシ

  • 炭火焼 ゆうじ - ハツサシ

    ハツサシ

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店舗基本情報

店名
炭火焼 ゆうじ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

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2021年Bronze受賞店

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2020年Bronze受賞店

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2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

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焼肉 百名店 2023 選出店

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焼肉 百名店 2021 選出店

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焼肉 百名店 2020 選出店

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焼肉 百名店 2019 選出店

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焼肉 百名店 2018 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店

ジャンル ホルモン、焼肉
予約・
お問い合わせ

03-3464-6448

予約可否

予約可

①16:00の開店時より18時まで
②18:00より

予約は①②の二部制、2名より

住所

東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル 1F

交通手段

渋谷駅から徒歩10分ほど、東急ハンズ近く

渋谷駅から607m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し(枝豆)あり

席・設備

席数

(1階カウンター、テーブル席、入口テーブル席(外)))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

常連コースあり(15000円〜)

ドレスコード

なし

ホームページ

https://yakiniku-yuji.com/

オープン日

1991年6月18日

備考

HPできましたね。締めで食べるカレーがレトルトになって販売予定のようですね。
2回転めは20時前後が目安。

初投稿者

じゃすてぃんびー婆じゃすてぃんびー婆(0)

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