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薄味というか味がしなかった
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やじまる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏武士（トリブシ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「小伝馬町」駅 1番出口より徒歩4分 馬喰横山駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年1月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日ランチタイムに初訪問。早めの時間だったためか、余裕でカウンターに座れた。その後来た団体は2階に通されていた。
過去のクチコミを参考に、濃厚しお白湯（880円）と武士めし（120円）を注文。太麺か細麺か聞かれたのでオススメを尋ねたら太麺とのこと。素直に従う。調理を待っている間、背後の開け放たれた扉の外をゴミ収集車が通過、盛大な生ゴミ臭が店内に充満する。扉を開放して営業するのは立地上ちょっと難があるのかな？
ほどなくしてお盆に載ったラーメンと飯が到着。最初の質問で初めてなのがバレたからか、とりぶしやらタレやらについて早口で説明された。早口すぎるし滑舌が悪いので半分くらいは聞き取れず。まあどうでもよい（笑）
早速スープをひとすすり。ん？味がしない。もう一口。やっぱり、塩味もダシの味もしない。これは困ったなと思い、「最後に入れろ」と言われていたラー油を早速投入するも、ほとんど改善せず。仕方がないのでショウガ醤油も投入。うーん、これでも味がしない・・・と唸りつつ、諦めてさっさと麺と具を片付けることに専念した。とりぶしはかすかに燻した感じがあり、まあこれはこれでありかなと。でも、もっと厚く切って酒のつまみにした方が良さそう。チャーシューも特に印象なし。
最後は、味のない武士めしに味のないスープをぶっかけてかき込み、なんとか完食。這々の体で店を後にした。
ラーメンを食べ終えてまったく満足感がないのは何年ぶりだろうか・・・？ 上下のくちびるがやたらと貼り付くので、コラーゲンたっぷりのスープだったことはわかるが、如何せん味がないのがきつかった。
醤油の方はまだ食べてないけど、残念ながら再訪する勇気はない・・・。