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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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03-5695-3060
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おいしいうどんでした。店内でうどんの手打ちしているところが見れます。
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ギョーザマン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
谷や
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
03-5695-3060 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線水天宮前駅下車、 水天宮前駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター16席、4名テーブル×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月31日 |
| お店のPR |
本場讃岐の製法を追求した、店主こだわりの一杯！
讃岐で培った技が活きる、「打ちたて」「切り立て」「湯がきたて」 この`三たて’でなければ生まれない本場讃岐のうどん。 その日の天候、気温、湿度を鑑みて小麦と軟水を混ぜ合わせ、毎朝足で踏むうどんは、独特のコシが喉にも心地良いと評判です。 特製の醤油、素材を活かした天ぷら、無添加・無化調にこだわった身体に優しい出汁。本場讃岐の味をぜひご賞味ください。 |
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東京・水天宮の交差点から新大橋通りを隅田川方向に向かってすぐのところにあります。
休日のランチ時に初訪問です。
店内はほぼ満席でしたが、カウンター席が空いていたのですぐに座ることができました。
メニューからかけうどん(550円）、かしわ天(@100円）×2、半熟玉子天(150円）を注文しました。うどんは量を聞かれ、中盛でお願いしました。
気がつくと大きな音が。店内で手打ちしているところを見ることができます。そして天ぷらも注文後に一つ一つ丁寧に揚げられていました。
待つこと5分、うどんと天ぷらが運ばれてきました。きれいなうどんです。さっそくいただきます。
太くコシのあるうどんはおいしいですねえ。スルスルと喉を通って行く感じは本当においしいです。そして出汁が効いた汁。優しい味でこのうどんにぴったりです。ネギと生姜がついてきたので入れたら生姜が強すぎてちょっとバランスが崩れた感じです。次回は入れないか、味を見ながら入れようかと思います。
かしわ天はボソッとした感じで、半熟の玉子天はやや固め。うどんのレベルと比べるとちょっと残念な天ぷらでした。
中盛のせいか食べ終わればお腹いっぱいに。
この近辺はレベルが高いお店が多いですが、ここも間違いなくハイレベルな味のお店かと思います。
おいしかったです。ごちそうさまでした。