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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
おが和
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、日本料理 |
お問い合わせ |
03-3661-8711 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】A4出口徒歩2分 人形町駅から153m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
(1階カウンター8席(感染症対策で5席へ減)、2階12座、緊急時に1階座敷に5座) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ディナーで座敷を貸切り利用時のみ喫煙可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) テイクアウトは15食限定。 |
オープン日 |
1939年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2015.10月某日 初突撃
人形町で焼き鳥重と言えば…
「久助」さんの『焼鳥重』と
「おが和」さんの『やきとり重』。
とても気になっていた「おが和」さん。
漸く伺うことが出来ました。
メニューは「やきとり重」のみ。
ご飯の大盛りと、やきとりの大盛りが出来る
との事ですが小生は普通でお願いしました。
家族で切り盛りしておられるようです。
ご子息でしょうか。
若き料理人が炭火に向かい
一心に鳥を焼いておられました。
とても家庭的で接客も柔らかく
古き良き下町の雰囲気です。
鳥は適度な大きさに切り分けられ
炭火の上で丁寧に焼かれていきます。
小生は一口大に切り分けられる焼鳥串より
こちらの様に、少し大きめに切り分けて
焼いた方が美味しく鳥を頂けると思います。
程なく配膳。
目の前のお重をゆっくりと開くと
お重の中に所狭しと並べられたやきとりから
何とも言えない香ばしい香りが漂い
食欲をそそります。
お椀は鳥スープ。
やはりやきとり重には鳥スープですね。
このスープ、とても美味しかったです。
さてやきとり重(^^)
カウンターに置かれた山椒を
適量ふりかけ一口頂きます。
炭の香りと炭火に炙られ少し焦げたタレが
鳥の旨味と相まって絶妙なお味になっております。
「ん〜!これは美味い!」(≧∇≦)
やきとりはしっかりとした弾力を残しつつ
とても柔らかくて、歯応えが最高。
これ以上絶妙の焼き加減は無いでしょう。
鳥の旨味もさる事ながら
焼きの技術が極めて高く
仕事が丁寧なのだと思います。
これです!
こーいうのが食したかったぁ〜!
あ〜このやきとりをアテに呑んだら
美味いだろーなぁ(≧∇≦)
ビール?焼酎?
う〜んそれも捨てがたいけど…
やっぱり辛口の日本酒かな?
などと一人でニヤニヤ考えているうちに
ずっーと食べていたいような不思議な感覚に
なりながらも、正に夢中になって頂きまして
気がつけばあっという間に平らげておりました。
お土産にして持って帰りたいなぁ〜と
思いつつもお会計へ。
こちら夜の営業もやっていらっしゃるのでしょうか。
もし夜営業があるなら是非伺いたいですなぁ。
最高のやきとりと下町風情。
ご馳走さまでした。
大変美味しかったです。
またお伺いします。