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店名 |
移転
日本橋橘町 都寿司(みやこずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
東日本橋駅より徒歩6分。 馬喰横山駅から202m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター席(テーブル4席は待ち用)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
平成26年4月より、お任せ(ツマミ、握り)コース15,000円(税別)のみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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数ヶ月前に友人に予約を取ってもらいやっと訪問して来ました。
17時からの回に参加でカウンターのみの10名程が一斉スタートです。
内装は居抜きで始められただけあって最近ぞくぞくとできる若手板さんの
オサレなお寿司屋さんと違い昔ながらの町のお寿司屋さんといった感じ。
握るのはご主人1人でサブでお弟子さんが色々と準備し補助しています。
ですのでどの席に座ってもご主人に握ってもらえるのはありがたいですね。
ただお弟子さんはお客さんに握りを出すことはいつまでたってもできないので
(お客さんはみんなご主人に握って欲しいですものね)ちとかわいそうかも。
人気の個人店の難しいところですね。終わった後に練習はさせてもらえるでしょうが。。
握りは高級店にしてはシャリが小さすぎずネタもそこそこ大きいのでしっかりと味わえる感じかな。
鯛など白身は寝かせてあるのでコリコリ感はないですが旨味がしっかり出ていて美味しい〜。
特に美味しかったのは赤ウニの握り。赤ウニはやっぱり甘くて大好き!
海苔なしなのでウニの味がしっかり味わえて最高〜。
予約が取れたらまた行こう〜っと★☆