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大人向けのケーキ。
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2015/10 シャタン
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2015/10 アメジスト
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2014/9 エベレスト(イートイン限定)
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2014/9 エベレストの断面
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2014/9 ディプロマット(イートイン限定)
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2014/9 エキゾチック(イートイン限定)
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2014/9 エキゾチックの断面
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2014/9 ロータス(イデミスギノオリジナルブレンドの紅茶)
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2014/9
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2014/4 新作 ミス アルビオン/650円
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2014/4 フィグフィグ/650円
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2014/4 セシル/650円
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2013/11 シャルム
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2013/11 クラシット(季節のケーキ)
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2013/11 ブレジリエンスト
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2013/11 アヤ(季節のケーキ)
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この袋に中に…
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こんな風にしっかり入れられています。
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マグロの赤身
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マグロの赤身さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
イデミスギノ（HIDEMI SUGINO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①東京メトロ銀座線｢京橋｣駅１番出口から徒歩約2分。 京橋駅から165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル2名席×10、ソファ4名席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年12月7日 |
| 備考 |
店内撮影禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【再訪】
2014年9月初旬
イートイン限定のケーキが食べたくて、今回初めてイートインを利用しました。
店内の奥にあるイートインスペースは意外と広く、シックで落ち着きのある空間でした。
この日食べたのは、
●エベレスト/650円
生チーズのムースの表面を生クリームで覆ったもの。中には赤いフルーツのソースが入ってます。ほのかにチーズを感じる甘さ控えめの一品。女の子が好きそうな感じですね。
●ディプロマット/620円
シェフのオススメと書いてあったもの。数種類のドライフルーツとスポンジを入れて焼いたプディング。こちらも甘さは控えめながらプディング部分は柔らかめではなく、しっかりした感じで味は濃厚でした。この日食べた三品の中では一番おいしかった。
●エキゾチック/650円
バナナのムースの中にマンゴーのソースが入ったもの。滑らかなムースの食感を楽しめる一品。
●ロータス(蓮の花)/740円
飲み物はイデミ スギノオリジナルブレンドの紅茶です。クセもなくス〜と飲めるおいしい紅茶でした。
久しぶりのイデミ スギノ。
大満足でした(^^)
【再訪】
2014年4月下旬
久しぶりに伺いました。
ゴールデンウイーク初日という事もあって店内は人・人・人…
僕はテイクアウトだったので15分ほどの待ちで買う事が出来ましたが、イートインは10名以上が空席待ちしていました。こちらはテイクアウト出来ないイートイン限定ケーキもいくつかあるので、待ってでも食べていく価値はあるかも知れませんね。機会があれば僕も利用したいです。
さて今回買ったケーキは、
・フィグフィグ/650円
ほのかにスパイスの香るイチジクのムースの中に濃密なイチジクのジュレを忍ばせたケーキ。
杏のような酸味を感じるイチジクのジュレにより、さっぱり食べれました。
・セシル/650円
二つの味わいのチョコレートムース
カカオの加減も甘さも絶妙。フワッとした口溶けがクセになりそうです。
・ミス アルビオン/650円
新作ケーキ。フレッシュミントならではの清々しく清涼感がビターな味わいのチョコレートムースをより一層引き立たせます。
いわゆるチョコミントです(笑)
と言っても、ミントが効きすぎてるだけの安っぽいものではなく、すごくバランスの良い、上品な味わいのチョコミントです。
ここのケーキは甘さ控えめなので2・3個はペロッといけちゃうかも知れませんね。
☆訪問日2013年11月初旬☆
知人に、ムース系のおいしいケーキがあると聞いたのがきっかけで、数年前から何度か買いに来てます。
この日は約半年振りの訪問でした。
夕方近くだった為ショーケースの中のケーキは4種類しか残ってなかったので、とりあえず全種類買っていく事にしました。
・シャルム
チョコレート系
・ブレジリエンスト
コーヒー風味
・クラシット(季節のケーキ)
・アヤ(季節のケーキ)
今回食べたものも、今まで食べたものなど、こちらのケーキは総じて「上品な大人のケーキ」といった印象です。
ケーキだけでなくお店自体も、落ち着いたシックな造りですし、4～5人居る女性スタッフ達はお揃いのスーツ姿と、まさに「ザ・銀座」のお店って感じです。
こういった大人な雰囲気は他のケーキ屋さんではあまり感じた事がないですね。
お店の方の話では、お昼過ぎの14時あたりが種類も豊富にあるとの事だったので次はその時間に行って、他のケーキも食べたいですね。