京橋の名店!ムース系が美味しい♡ : イデミスギノ

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2016/01訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥1,000~¥1,9991人

京橋の名店!ムース系が美味しい♡

休日に銀座に行く時は三越のある四丁目から銀座一丁目、京橋方面までブラブラ買い物しながら歩くんですが、買い物を終えた後に並ぶ元気がある時はこちらのイデミさんでケーキをテイクアウトします。

パティシエの杉野英実さんは、1991年の菓子の世界コンクールでグランプリを受賞したほか、同大会で審査委員長を務めたこともある実力派!人気店なので、平日休日問わず並んでるんですよね〜。

こっちに秋に転勤してきて以来、何度かお伺いしてるんですが、今回やっとイートインしたので、レビューを書いてみました。

1月中旬の土曜日の午後2時前。友人と2人で訪問。
やっぱり店内ギュウギュウに人がおります(^_^;)
まずはショーケース前に並んでケーキ選び!
実は最近気に入ってるケーキがあって、今日もそのお気に入りのオンフルールがあったのでまずはテイクアウト用に二個。
イートインではせっかくなのでイートイン専用のマリエとエベレストをチョイス。

イートインは私たちの前に4組待ちの状況。15分ほど待って着席。
15分なんてしゃべってたら意外とすぐ。

ドリンクはロータスというイデミオリジナルブレンドティを注文。

イートインスペースはさほど広くなく、長居できるかというと、待ってる人もいるので、とりあえず食べたら帰った方が良い雰囲気。
でも、イートイン専用のケーキを食べたいなら、それもいたしかたなし!
ちなみに、店内は写真撮影不可なので、ケーキのお写真はなしです。ザンネン。。(>_<)

エベレスト

生チーズと甘さ控えめな生クリームからほのかに香るレモンの風味のケーキ。
エベレストという名前通り、真っ白くエベレストに積もる雪のような見た目、そして上品なくちどけを楽しめるケーキでした。
レアチーズケーキみたいで、これは普通に美味しいというのか、見た目通りの味です。

マリエ

カワイイピンク色のケーキ。お味は野いちごとピスタチオのムース。
あ、コレ好きな感じ♡
そもそも、ベリーとか酸味のあるムース系がケーキの中で一番好きなので、私の好みに合ってるんですよね〜。
酸味がきつすぎず、甘みの方が感じられるので、酸味が苦手な方でも大丈夫そう。
下のスポンジにはお酒が効いてて良いアクセントになってます。

オンフルール

薄いクリーム色に赤いドットがちょんちょんと4つほど付いた可愛らしい見た目のムースケーキ。
シードルのムースとカシスムースが合わさって、複雑に絡む初めて食べる味わい♡
こちらも下のスポンジにはお酒が効いてます。ただ、甘いだけじゃないので、やっぱりコレが今のところ一番好きだな!

ロータス(イデミオリジナルの紅茶)

ごくごくほんのりロータスの香り。お味もシンプル。
ケーキの味を活かすには紅茶に個性は不必要なのかな(笑)
この味わい&カップサービスでこの価格(740円)は少し高いかな。


ムース系の小ぶりなケーキが多く、軽くて食べやすいので、イートインの方はほとんどの方が1人二個食べていらっしゃいました。中には三個食べてる方も!

私のようなムース好きの方にはとてもオススメですが、サイズも小さく価格帯も700円前後なので、スポンジのケーキのような食べた感(?)を得たい時には向かないのかもしれません。
また、お酒を使ったケーキが多いので、そこも好みは分かれると思います。私個人的にはお酒で味がキリッとしまるので好きなのですが。

とても丁寧に作られていて、お味は正統派というのか、複雑すぎない分かりやすい美味しさなので、一度は食べてみられると良いと思います(*^o^*)

  • イデミスギノ -
  • イデミスギノ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 イデミスギノ(HIDEMI SUGINO)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ
住所

東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F

交通手段

①東京メトロ銀座線「京橋」駅1番出口から徒歩約2分。
②東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅7番出口から徒歩約3分。
③都営浅草線「宝町」駅A3出口から徒歩約2分
④JR有楽町駅から徒歩約9分

京橋駅から165m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~17:00

    ■定休日
    日曜、月曜、火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(テーブル2名席×10、ソファ4名席×1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2002年12月7日

備考

店内撮影禁止
生ケーキのテイクアウトは1時間以上不可。
テイクアウトは原則お一人様6個(ケーキ)まで。
バースデーケーキ(テイクアウト)は要予約。
店内でオーダー・会計したケーキの取り置きは可。
店内は一人につきワンドリンク制。
※イートインスペースは2021年4月6日よりお休み

初投稿者

浅妻千映子浅妻千映子(22)

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