青い世界 : ダバ インディア

2014.4
ディナータイムに訪問。
予約していなかったので、20分程待って案内してもらいました。

この日は骨付きマトン入の炊き込み御飯(ビリヤニ)を中心に
料理を注文しました。
ビリヤニはとってもスパイシーだった。
大きなシナモンがでてきたり、
香りがたっぷり伝わるから、ずっと美味しい。

ビリヤニは2人でもボリュームがあるけれど、ここはやっぱりカレーも食べたい。
ナンやバスマティライスだとお腹がいっぱいになりそうな気がしたので、
ロティを選択し、それに合うカレーを店員さんに確認した。
けど、結局食べたかったラムコリアンダーマサラを頼んだ。
だって、ずっと気になってたから。
たぶん、店員さんとしてはチキン系がお勧めのようだったけど。

ラムコリアンダーマサラはグリーンチリとラムがたっぷり。
もちろんコリアンダーのふりかけもたっぷり。
意外にも辛くない、モタっとした口当たり。美味しい。

あとサラダやゴビ、チキンを頼みました。
たまに禁断症状みたいに食べたくなる青の世界の南インド料理。
美味しかったです。

あと、やっぱり外国みたいだった。

＊＊＊＊＊＊

2013.7月

青い世界で暮らしたい。

今日はBの三色カレー(1000円)をいただきました。パドゥーラ(揚げパン)が食べたかったの( ^ω^ )
TO.さんのおすすめ！


ランチのメニューは4種類のよう。
A〜Dの4種類。
A一色カレー(800円)
B三色カレー(1000円)
Cランチミールス(1200円)
Dドーサランチ(1200円)

今日のカレーはこんな感じ。

辛→マトンと豆のカレー
中辛 →鳥肉とココナッツ、ケララソース
マイルド→ナスとオクラ、トマトソース

美味しい。
なにこれ、美味しい。
キュンタスティック！

私は特にマイルドが好きかな。
夏っぽい野菜も、さらさらだけど少しクリーミーな味も、パドゥーラによく合う。

すっごく美味しいし、内装も大好きだから、サービスをあと少しゆっくりして欲しいなぁ。
忙しいのは分かるんだけどね。

ごちそうさまでした。


＊＊＊＊＊
一緒に行こう。

お正月にあいつと約束した。
けれど、私はやぶってしまった。

ずっと行きたかったの。

日傘を買ったら、ちょっと歩いても行ける距離に、
あの噂の青い世界があるんだもの。
もう待っていられない、先に行ってしまえ！

東京駅からも京橋からもすぐ側に、美味しい南インド料理を味わえる
青い世界がある。

バナナの葉っぱをひいたランチのミールスを想像したら、
自然と足早になった。


店の扉を開けると、スパイスの香りにきゅんとなった。
思っていたより広く、天井の高い、深い青の世界。
そして、藍色の制服を着た店員さんに案内され、奥のテーブル席へ。

思ってたよりも賑やか。

ホリデーランチは3種類。
いちばんお手頃価格のランチミールス(1600円)を注文。

ランチミールスはこんな感じでした。

■サンバル
野菜のカレーというかスープのよう。
野菜の甘さが出ていて美味しい。

■ラッサム
トマト！
スパイシートマトスープ！
一口食べた時、心の中で叫びました。

■ポリヤル
ココナッツとミックスベジタブルの炒め物。
小さなカトリから溢れるように盛られている。
ココナッツの食感が好き。

■エビカレー
スパイシーなエビの炒め物みたいなカレー。
汁気はほとんど無く、パクチーとスパイスの香りを楽しむ。
エビ、多いよっ！ありがとう( ^ω^ )

■チキンカレー
ちょっと大きなカトリに入ってました。
そして、大きな骨付きチキン。
たっぷり生姜( ？ )が飾られ、さらにスパイシー。
美味しい。


■パヤサム
甘くて好き。
カレーを食べたあと、とても嬉しいスイーツ。
ピーナッツやライスヌードル、ココナッツが入ってました。

■バスマティライス、パパド、プーリ
初めて食べたプーリ。
ポリヤルを詰め込んでみたり、チキンカレーにつけてみたり。
食べ方がよく分からないので、
ナンみたいに食べました。
バスマティライスはホリデーランチミールスのみのよう。
平日は日本米になるそうです。
平日のミールスは1200円！


美味しかったー！
次はドーサを食べてみたい。

平日にも行ってみたい。
とっても混んでて、あまりゆっくり出来なかったから。
あと、夜にも行ってみたい( ^ω^ )
そしたらもっと色々な料理を味わえるしね。

外国人のお客様も多く、海外にいるみたいな時間。
それに、一面鮮やかな青い壁。
小物入れも青。
きらきら輝く小物と漂うスパイスの香り。

不思議な空間。


噂の青い世界、本当にありました。

ご馳走さまでした。