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店名 |
日本橋ゆかり(にほんばしゆかり)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3271-3436 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線日本橋駅徒歩1分/JR東京駅徒歩3分 日本橋駅から337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、Diners、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 昼コース10%、夜10% |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1935年 |
備考 |
サービス料 昼コース10%、夜10% |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2014年5月 訪問
今日は会食に同行です。
上場企業のNo.2同士の会食ですし、こちらがご招待している側なので、
私の任務は重大です。
お出迎えで人間違いしてもあきませんし、お酒をお注ぎするタイミング、
お酒の種類を変えるタイミング、お相手の好き嫌い、おみやげを渡すタイミング。。。
粗相があってはなりません!
場所も失礼のないようそれなりのお店をと、「日本橋 ゆかり」さんに決定。
こちらは宮内庁御用達のお店でもあるそうですから、安心です。
今回は3対3での会食、当日は黒塗りの役員車に同乗し、会食の進行を頭でイメトレしながら
向かいます、キンチョーするなあ(苦笑)
お出迎えの準備のため、少し早めに訪問しました。
お店は日本橋でも料理屋さんが立ち並ぶ界隈にありました、
ゆかりさんは和モダンな佇まい、老舗の風格が漂います。
お店に入るとすぐにお客様用の手土産を預かってくれました、
これってありがたいんです、お部屋に置いておくと不自然で気まずいんです。
お部屋は地下の個室に案内してくださいます、
着物を着た店員さんがたくさんおられて、気持ちよく迎えて下さいます。
さすが、教育が行き届いていますね~。
お部屋に入り、座席の配置や飲み物のメニュー確認を行ってから、
私は外でお客様の到着を待ちます。
その間にもさりげなく写真は撮れました(笑)
間もなくお客さまも到着、無事にお部屋までご案内し、いよいよ会食がスタート~!
まずはビールで乾杯です。
こちらは店員さんが多いので、全て店員さんが注いでくれました、
グラスが空いても都度注いで下さります、私としては助かります~。
お料理は全部で9品ほど、
会話に相槌を打ちながらお酒の減り具合ばかり気にしていましたので、
料理の詳細は覚えていません(すみません!)
写真もありません(当然や!)
でも印象的だったのはお造り盛り合わせ、
お店で食べるのは珍しいイサキのお造りなどは、皮が少し炙った感じがして、
丁寧な調理がされています。
醤油で頂くのは当然ですが、変わったものが小鉢で出てきます、
椎茸をペーストにして味付けしたもので、これもお好みでお造りに付けるそうです、
椎茸ソースとともに味わってみると、どこかで味わった深い味、
イタリアンのソースだったのか、はたまたフレンチのスープだったのか、
思い出せませんが、繊細かつ計算しつくされた味わいでした。
さすがアイアンシェフ!
ビールもこなれてきたところで、焼酎にシフト、
色々銘柄はありましたが、魔王一本20,000円也!を思い切ってオーダー(笑)
皆様に喜んで頂けました。
その後珍しい日本酒も頂き、デザートも頂き、
なごやかなうちに会食は無事終了、手土産交換もスムーズに済ませ、
お客様をお見送りしました。
いやあ、料理はもちろん言うことないですが、
店員さんのサービスが上々で、しっかり私をサポートしてくださったので感謝感謝です、
大変助かりました!
大切な方とのお食事は、「ゆかり」さんなら間違いございません!