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行って良かった満足度高し
先日、こちらの美術館に行く機会があり、飲食街を知る。
会社帰りにどこに行こうかと迷いつつ駐車場に。
テーブル席の雲丹を運ぶのを観て足が止まる。
直感がこれは好いと言っている。
スタッフさんに声をかける。
30分後なら席があるとのこと。
予約をお願いし、時間をつぶしに出掛ける。
時間になって伺う。
２回転目なので、先客待ちでしばし待つ。
カウンター席に案内される。
浅利のダシから始まる。
もっと濃厚なパンチのあるものを戴いたことがある。
それに比べればあっさりしているが。
全体的に鮮度を生かしているのか、淡い、ほんのりとした味付けが多い。
基本的に美味しく、この価格で、この立地で、この美味しさは驚異的。
コストパフォーマンスは素晴らしい、また、ぜひ行きたい鮨です。
いさき、次が楽しみになる握り
石川県岩もずく
青柳わさびで、貝特有の甘さに目が覚めるよう
鰹玉葱醤油漬け
鰺あじ、脂のりが最高
えのきこぶ締め
たらこわさび漬け、三日わさびにつけたもの
湯葉豆腐、湯葉を崩してから、葛粉でかためたもの
鱸すずき
葉わさびのおつけもの
煮あわび、とっても柔らかく淡い味付け
かます、美味し
北海道ぼたん海老、甘し
蛸の柔らか煮
赤身漬け
とろ
ムラサキ雲丹
バフン雲丹
べったら漬け
いくら葉わさび丼
トマト甘酢漬け
玉葱のネギトロ巻き
玉子焼き
煮穴子
しじみ味噌汁
かんぴょう巻き
小玉すいか、甘くてさっぱり
お決まりとウーロン茶２杯で7000円ちょっと。
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iryu2011
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まんてん鮨 丸の内
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6269-9100 |
| 予約可否 |
予約可 予約はまんてん鮨丸の内店の公式ホームページからテーブルチェックで受け付けております。 |
| 住所 |
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F |
| 交通手段 |
ＪＲ東京駅南口：徒歩5分 二重橋前駅から186m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
一切なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 丸の内ブリックスクエアB２F |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ただし、おまかせを召し上がることが可能な方のみ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年 |
| 備考 |
【おまかせ】 |
| お店のPR |
寿司屋で「おまかせ」でたべてみませんか？ 寿司屋と言ったら「おまかせ」！
こちらより予約を承ります。 https://yoyaku.toreta.in/mantensushi/ 14名様までご利用可能なカウンター席では、四季折々の食材を最大限に引き出す熟練された職人の技を愉しめます。旬の食材を使って、ちょっとづつを沢山。 その日、その時、その食材の熟成期間全ての条件が揃った物が食べれるのが 「おまかせ」なんです。 目の前の握り手に全てを、任せてください。初めに一貫食べて頂き、その後はおつまみ・握りを交互にお出し致します。 |
| 初投稿者 |
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昨年夏あたりから月2〜3回このルートを通る。
ただ社用だから、今日すぐが多く
来れば、こちらへ必ず声がけするものの
当日で入れた試しがなく
時間ばかりが過ぎてゆく。
あきらめネット予約をした。
予約時間前に到着。
予約はお決まり1択である。
定刻にお席に案内される。
まずは飲み物から
自家製ジンジャーエールをお願いしたら
ガリエールと奥にオーダーを通されていた。
なるほどと楽しくなった
シジミの一番出汁、温めでほんのり
富山の白海老、数尾をまとめて握る。柔らかな旨味。
三陸産のメカブ、酸味が強くなく食べやすい。
鹿児島の勘八、柚子散らし
玉葱漬け鰆、旨味凝縮、感嘆
真鯛の昆布〆、淡麗な一品。
大根のハリハリ漬け、漬け加減が絶妙。
ズワイ蟹の茶碗蒸し、出汁が上品。
鮨屋の鰤大根、ネーミングが秀逸、大根と鰤は名コンビ
鱈子の西洋辛子漬、鱈子の旨さが引き出されてる
エノキ昆布〆、漬けが強すぎず上品な仕上がり
鰹出汁に漬けた牛蒡、うんまい！
イクラと数の子の松前漬、好きな松前漬美味しい。
柔らかく煮た蝦夷鮑、柔らかな鮑も絶品。
北海道噴火湾の帆立、鮮度良く甘い帆立美味しいです
奈良漬にあん肝乗せ、奈良漬初めて美味しいと思った。
あん肝もとても美味しい
鮪赤身、人気店ゆえどれも鮮度抜群である
鮪中とろ、これも美味しい。
湯葉豆腐
極めて全体的にクオリティが高い。
お鮨を戴いたという満足度が高い。
人気なのもわかる鮨屋さんである。
これは予約を頑張るしかないです。
大迫力のウニの手巻き寿司、片手だと写真撮れず
凄く美味しかった〜
シジミのお味噌汁、シジミたっぷり
穴子、柔らかで滋味あり
玉子焼き
玉葱の中とろ巻き、玉葱が晒して深い甘い、中とろと合う。
感想書いた後にも続き、嬉しい驚きです